手中一本《美食天下:好学易做川湘菜(四色铜版)》,让香辣菜不再是只有饭店才能享受的美味。
天天美味,天天好味,幸福尽在《美食天下:好学易做川湘菜(四色铜版)》。
川菜和湘菜历史悠久,两者均有取材广泛,调味多变,菜式多样的特点。但川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称;湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透,调味尤重酸辣。
《美食天下:好学易做川湘菜(四色铜版)》精心挑选了大众喜爱、经典常见的美味川菜和湘菜,每道菜品都详细介绍了所用食材和制作步骤,配以精美的图片,让您轻松烹调出美味佳肴,让您的家人体味不一样的地方特色。