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书名 假行家葡萄酒指南(精)
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 (英)乔纳森·古道尔//哈利·艾尔斯
出版社 上海科学技术文献出版社
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简介
内容推荐
《假行家葡萄酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄,用最为轻松愉快的行文将读者带入葡萄酒的世界,最基础的葡萄酒知识往往以葡萄品种与最佳产地构成。此外,《假行家葡萄酒指南》历数围绕葡萄酒而催生的饮酒文化及相配的美食文化,在刻意营造一个显得不那么严肃正经的讨论空间的同时,以图用幽默诙谐达到最大的科普目的。
目录
酒后吐真言
基础知识
必要装备
品与喝
葡萄品种
世界各地的葡萄酒
旧世界
新世界
香槟和其他起泡酒
加强酒
美酒与佳肴
名词解释
译名对照表
随便看

 

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更新时间:2025/3/29 8:57:33