本书包括分析化学实验基本知识，仪器分析实验基本知识，定量分析化学实验，仪器分析实验和综合性、设计性、研究性实验五部分。全书共安排实验56个，其中定量分析化学实验16个，仪器分析实验23个，综合性、设计性、研究性实验17个。本书在实验项目的选择和内容编排上突出对学生的自学、综合、应用能力的培养，并重点介绍了十多种分析仪器的使用方法和注意事项。本书可作为工科高等院校的基础化学实验教材，也可供高校教师、实验技术人员、研究生和科技人员参考使用。

篇 定量分析化学
部分 分析化学实验基本知识
节 分析化学的任务、作用和分析化学实验的基本要求
第二节 分析化学实验的基本知识
第三节 分析中常用玻璃仪器的使用
第四节 分析天平及其使用
第五节 重量分析及其基本操作
第六节 滴定分析法
第七节 一般加热方法
第八节 实验数据及分析结果的处理
第二部分 定量分析化学实验
实验一 分析天平的称量练习
实验二 酸碱标准溶液的配制和浓度的标定
实验三 碱灰中总碱度的测定（酸碱滴定法）
实验四 有机酸含量的测定（酸碱滴定法）
实验五 EDTA标准溶液的配制和标定返滴定法测定试样中的铝含量
实验六 试样中镍含量的测定（配位滴定法）
实验七 石灰石中钙、镁含量的测定（配位滴定法）
实验八 铅、铋混合液中铅、铋含量的连续测定（配位滴定法）
实验九 氯化物中氯含量的测定（摩尔法）
实验十 氯化物中氯含量的测定（佛尔哈德法）
实验十一 高锰酸钾标准溶液的配制和标定及过氧化氢含量的测定
实验十二 石灰石中钙的测定（高锰酸钾法）
实验十三 碘和硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定及硫酸铜中铜含量的测定
实验十四 可溶性硫酸盐中硫的测定
实验十五 硅酸盐中二氧化硅含量的测定（动物胶重量法）
实验十六 钡盐中钡含量的测定（重量法）
第二篇 仪器分析
部分 仪器分析实验的基本知识
节 仪器分析实验的基本要求
第二节 气相色谱分析法
第三节 高效液相色谱分析法
第四节 电化学分析法
第五节 分光光度法
第六节 红外吸收光谱分析
第七节 原子发射光谱分析法
第八节 原子吸收光谱分析法
第二部分 仪器分析实验
实验十七 气相色谱填充柱的制备及柱性能的测定
实验十八 混合物的分析
实验十九 乙酸乙酯中杂质乙醇和微量水的测定
实验二十 酒精饮料中各成分的分离和分析
实验二十一 流动相速度对柱效的影响
实验二十二 反相高效液相色谱法分析甲苯、萘、菲
实验二十三 离子色谱法测定常见阴离子的含量
实验二十四 玻璃电极响应斜率和溶液pH值的测定
实验二十五 自来水中氟含量的测定
实验二十六 电位滴定法测定醋酸的浓度及其离解常数
实验二十七 极谱分析基本操作
实验二十八 水中锌的极谱分析
实验二十九 邻菲啰啉分光光度法测定试样中的铁含量
实验三十 混合物中铬、锰含量的同时测定
实验三十一 苯酚在不同溶剂中的紫外光谱研究
实验三十二 紫外分光光度法测定水中总酚的含量
实验三十三 苯甲酸的红外光谱测定
实验三十四 有机化合物红外光谱图解析
实验三十五 原子发射光谱定性分析
实验三十六 铝合金中Ni、Ti的光谱定量分析
实验三十七 ICP光谱法测定水样中的镉
实验三十八 火焰原子吸收法测定自来水中的钙
实验三十九 石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅的含量
第三篇 综合性、设计性、研究性实验
实验四十 果蔬中有机酸总酸度的测定
实验四十一 食用醋中总酸度的测定
实验四十二 混合液中Al3+、Fe3+、Ca2+含量的测定
实验四十三 硅酸盐水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的测定
实验四十四 蛋壳中Ca、Mg含量的测定
实验四十五 植物叶片中钙、镁、铁、磷含量的测定
实验四十六 胃必治中金属含量的测定
实验四十七 配位滴定法测定双氧水的含量
实验四十八 分光光度法测定果蔬中维生素C的含量
实验四十九 食盐中碘酸钾的测定
实验五十 NaOH-Na2CO3固体混合物中各组分含量的测定
实验五十一 气相色谱中最佳载气流速的选择
实验五十二 高效液相色谱法测定饮料中咖啡因的含量
实验五十三 矿泉水中阴离子含量的测定
实验五十四 氯离子选择性电极性能的测试
实验五十五 空气中甲醛的测定方法研究
实验五十六 紫外吸收光谱定性分析实验
附录
附录一 弱酸、弱碱在水中的解离常数
附录二 化合物的相对分子质量
附录三 常用洗液的配制
附录四 常见配位掩蔽剂
附录五 原子发射光谱法中元素的主要灵敏线
附录六 原子吸收光谱分析法中常用的分析线
参考文献