本书构建了一个包括利益机制、评价机制、信息机制、市场机制、法制机制和声誉机制六个子机制的协同治理机制系统，并进行了实证检验。这些研究成果在拓展本领域的研究视角、理论基础与假说发展等方面具有一定的理论意义。研究的现实意义在于：本书对我国食品行业上市公司和小微型食品企业履行社会责任的现状进行了大样本调研和多维度评价，为实业界掌握该现状提供了一手资料；并探究了食品企业、政府职能部门、社会组织等多元化治理主体立足于新时代，结合新经济模式、新商业模式与新企业发展战略以实施社会责任协同治理的新路径，从分类型、差异化与长效性视角为我国食品企业社会责任“社会共治模式”的有效推行提供了一系列对策建议。

陈煦江，男，土家族，1973年2月生，重庆黔江人，四川农业大学经济学学士、管理学硕士，西南财经大学会计学博士，重庆工商大学会计学教授、硕士生导师。研究主题为“企业社会责任”“环境会计”“企业会计准则”，主持教育部人文社科基金项目“食品企业社会责任、企业荣誉与经济绩效的关系研究”（批准号：12YJC630015），主持国家社科基金项目“食品企业社会责任评价与协同治理机制研究”（批准号：14XSH014）和“生态优先导向下长江经济带企业社会责任复合治理机制研究”（批准号：20JBL098），发表学术论文70余篇，出版学术专著3部。兼任教育部学位与研究生教育发展中心学位论文评审专家，中国会计学会财务成本分会第七、第八届理事，重庆工商大学第四届学术委员会委员，力帆股份、渝开发、莱美药业、重庆百货等公司独立董事。

第一章 绪论
第一节 问题的提出
第二节 技术路线、研究方法与研究内容
第三节 主要观点、创新与不足之处
第二章 企业社会责任评价与治理的研究进展
第一节 关于企业社会责任内涵与外延的研究
第二节 企业社会责任评价的研究进展
第三节 食品安全治理的研究进展
第四节 简评
第五节 本章小结
第三章 食品企业社会责任评价研究
第一节 食品企业社会责任评价的理论依据
第二节 食品企业社会责任的评价方法
第三节 食品行业上市公司社会责任的评价
第四节 小微型食品企业社会责任评价
第五节 本章小结
第四章 食品企业社会责任的协同治理机制研究
第一节 食品企业社会责任治理主体间的关系研究
第二节 食品企业社会责任协同治理的理论基础
第三节 食品企业社会责任协同治理机制的构建
第四节 食品企业社会责任协同治理机制运行的主体职能与前提条件
第五节 食品企业社会责任协同治理机制的实证检验
第六节 本章小结
第五章 食品企业社会责任协同治理机制实施路径研究
第一节 我国食品企业社会责任履行及其治理的现状概要
第二节 我国食品企业社会责任协同治理机制的实施路径
第三节 本章小结
附录1 食品行业上市公司社会责任测量量表
附录2 小微型食品企业社会责任测量量表
参考文献
后记