目前人们对很多很好梅花鹿品种的认知和了解极为有限，这极大地阻碍了梅花鹿品种资源的有序开发和利用。敖东梅花鹿是2001年通过国家畜禽遗传资源委员会审定的很好梅花鹿品种。本书系统介绍了敖东梅花鹿的品种培育历史及特征特性，井针对目前敖东梅花鹿驯养繁育现状，对敖东梅花鹿品种保护、选育与繁殖、饲料与管理、开发与利用进行了全面细致的阐述。本书可作为从事梅花鹿教学、科研和饲养管理相关人员的参考资料。

出版说明
序言
前言
章 敖东梅花鹿品种选育过程
节 敖东梅花鹿产区自然生态条件
第二节 敖东梅花鹿品种培育过程
一、选育鹿的来源
二、选育方法、步骤和技术措施
三、敖东梅花鹿选育结果
第二章 敖东梅花鹿品种特征和性能
节 敖东梅花鹿的形态特征
一、敖东梅花鹿的毛色特征
二、敖东梅花鹿的体型外貌
第二节 敖东梅花鹿生物学特性
第三节 敖东梅花鹿的生产性能
一、敖东梅花鹿突出的优良性状
二、敖东梅花鹿的生产性能测定
三、敖东梅花鹿的鹿茸检测结果
第三章 敖东梅花鹿品种保护
节 梅花鹿种质资源特性
一、梅花鹿的遗传背景
二、梅花鹿的杂交改良利用
第二节 敖东梅花鹿种质资源的保存和利用途径
一、制定敖东梅花鹿的选种目标
二、敖东梅花鹿的保种技术
三、敖东梅花鹿的育种保护
第三节 敖东梅花鹿种质特性研究
一、良种敖东梅花鹿体型特征
二、敖东梅花鹿产茸性能的影响因素
三、敖东梅花鹿遗传资源利用
第四章 敖东梅花鹿品种繁育
节 敖东梅花鹿繁育生理基础
一、敖东梅花鹿繁殖生理特点
二、影响敖东梅花鹿发情的因素
三、敖东梅花鹿的发情规律
第二节 配种方法及后期相关管理
一、敖东梅花鹿的配种
二、敖东梅花鹿各时期母鹿及仔鹿管理
三、提高敖东梅花鹿繁殖力的技术措施
第三节 人工授精技术
一、敖东梅花鹿的人工授精技术
二、敖东梅花鹿人工授精后期相关工作
第四节 提高敖东梅花鹿繁殖成活率的途径与技术措施
一、提高敖东梅花鹿仔鹿成活率的方法
二、敖东梅花鹿仔鹿的管理
三、敖东梅花鹿繁殖期的相关管理
四、母鹿妊娠期间应注意的事项
五、母鹿保胎、流产及难产助产
第五章 敖东梅花鹿营养需要与常用饲料
节 营养需求
第二节 常用饲料与日粮
一、敖东梅花鹿常用饲料的种类、营养特点
二、不同类型饲料的合理加工与利用方法
三、敖东梅花鹿公鹿不同生长阶段的营养需要与典型日粮配方
第六章 敖东梅花鹿饲养管理
节 饲养管理概述
第二节 饲养方式及注意事项
第三节 一般环境管理
一、敖东梅花鹿饲养管理
二、敖东梅花鹿冬季饲养管理
三、敖东梅花鹿秋季饲养管理
第四节 饲养管理技术
一、成年公鹿的饲养管理
二、成年母鹿的饲养管理
三、仔鹿的饲养管理
四、育成鹿的饲养管理
第七章 敖东梅花鹿保健与疾病防控
节 疾病概述
一、鹿病发生的特点
二、鹿病发生的一般规律
三、鹿病防治的基本原则
第二节 疫病诊断与防疫
一、敖东梅花鹿疫病的临床诊断与防治
二、敖东梅花鹿养殖场疫病防治
三、敖东梅花鹿养殖场的卫生防疫制度
第三节 敖东梅花鹿常见病及防治
一、常见细菌病的诊断与防治
二、常见病毒病的诊断与防治
三、常见其他传染病的诊断与防治
四、常见寄生虫病的诊断与防治
五、常见中毒病的诊断与防治
六、常见营养代谢病的诊断与防治
七、常见内科病的诊断与防治
八、常见外科病的诊断与防治
九、常见产科病的诊断与防治
十、常见仔鹿疾病的诊断与防治
第八章 敖东梅花鹿养殖场建设与环境控制
节 养殖场选址与建设
一、场址的选择
二、养殖场的建设
第二节 敖东梅花鹿养殖场建筑的基本原则
一、养鹿生产区
二、饲料生产区
三、鹿茸加工室
第三节 敖东梅花鹿养殖场防疫建设
第九章 敖东梅花鹿开发利用与品牌建设
节 敖东梅花鹿品种资源开发利用
一、敖东梅花鹿养殖优势分析
二、敖东梅花鹿产业主要开发利用途径
三、敖东梅花鹿鹿茸产品质量特点
四、敖东梅花鹿鹿茸及鹿副产品深加工的问题
五、敖东梅花鹿产业的发展方向
第二节 敖东梅花鹿主要产品加工工艺及营销
一、敖东梅花鹿产品
二、敖东梅花鹿产品精加工
第三节 敖东梅花鹿品种资源开发利用前景与品牌建设
一、敖东梅花鹿发展前景分析
二、敖东梅花鹿品牌建设
参考文献