重庆市
章 LC-Q-TOF/MS侦测重庆市211例市售茶叶样品农药残留报告 3
1.1 样品种类、数量与来源 3
1.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 11
1.3 茶叶中农药残留分布 19
1.4 初步结论 22
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 25
2.1 农药残留风险评估方法 25
2.2 LC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 31
2.3 LC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留预警风险评估 35
2.4 LC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 41
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测重庆市211例市售茶叶样品农药残留报告 45
3.1 样品种类、数量与来源 45
3.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 53
3.3 茶叶中农药残留分布 61
3.4 初步结论 65
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 68
4.1 农药残留风险评估方法 68
4.2 GC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 74
4.3 GC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留预警风险评估 78
4.4 GC-Q-TOF/MS侦测重庆市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 85
成都市
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测成都市282例市售茶叶样品农药残留报告 91
5.1 样品种类、数量与来源 91
5.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 99
5.3 茶叶中农药残留分布 107
5.4 初步结论 111
第6章 LC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 115
6.1 农药残留风险评估方法 115
6.2 LC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 121
6.3 LC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留预警风险评估 125
6.4 LC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 133
第7章 GC-Q-TOF/MS侦测成都市282例市售茶叶样品农药残留报告 136
7.1 样品种类、数量与来源 136
7.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 144
7.3 茶叶中农药残留分布 153
7.4 初步结论 158
第8章 GC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 161
8.1 农药残留风险评估方法 161
8.2 GC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 167
8.3 GC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留预警风险评估 171
8.4 GC-Q-TOF/MS侦测成都市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 179
贵阳市
第9章 LC-Q-TOF/MS侦测贵阳市131例市售茶叶样品农药残留报告 185
9.1 样品种类、数量与来源 185
9.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 193
9.3 茶叶中农药残留分布 199
9.4 初步结论 203
0章 LC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 207
10.1 农药残留风险评估方法 207
10.2 LC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 213
10.3 LC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留预警风险评估 217
10.4 LC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 224
1章 GC-Q-TOF/MS侦测贵阳市131例市售茶叶样品农药残留报告 227
11.1 样品种类、数量与来源 227
11.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 235
11.3 茶叶中农药残留分布 242
11.4 初步结论 246
2章 GC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 250
12.1 农药残留风险评估方法 250
12.2 GC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 255
12.3 GC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留预警风险评估 259
12.4 GC-Q-TOF/MS侦测贵阳市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 266
昆明市
3章 LC-Q-TOF/MS侦测昆明市186例市售茶叶样品农药残留报告 271
13.1 样品种类、数量与来源 271
13.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 279
13.3 茶叶中农药残留分布 287
13.4 初步结论 291
4章 LC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 295
14.1 农药残留风险评估方法 295
14.2 LC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 301
14.3 LC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留预警风险评估 305
14.4 LC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 312
5章 GC-Q-TOF/MS侦测昆明市186例市售茶叶样品农药残留报告 315
15.1 样品种类、数量与来源 315
15.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 323
15.3 茶叶中农药残留分布 331
15.4 初步结论 336
6章 GC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 339
16.1 农药残留风险评估方法 339
16.2 GC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 345
16.3 GC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留预警风险评估 349
16.4 GC-Q-TOF/MS侦测昆明市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 356
拉萨市及林芝地区
7章 LC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区45例市售茶叶样品农药残留报告 363
17.1 样品种类、数量与来源 363
17.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 371
17.3 茶叶中农药残留分布 376
17.4 初步结论 378
8章 LC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 381
18.1 农药残留风险评估方法 381
18.2 LC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 386
18.3 LC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留预警风险评估 390
18.4 LC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留风险评估结论与建议 396
9章 GC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区45例市售茶叶样品农药残留报告 400
19.1 样品种类、数量与来源 400
19.2 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 407
19.3 茶叶中农药残留分布 412
19.4 初步结论 417
第20章 GC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 420
20.1 农药残留风险评估方法 420
20.2 GC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估 425
20.3 GC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留预警风险评估 429
20.4 GC-Q-TOF/MS侦测拉萨市及林芝地区市售茶叶农药残留风险评估
结论与建议 435
参考文献 438

《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与较大残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值，同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考，广大消费者也可从中获取健康饮食的益。