本书是在全国监理工程师培训考试教材《建设工程质量控制》（第四版）的基础上，按照新的考试大纲由中国建设监理协会组织编写。在编写中充分考虑全国监理工程师培训和执业资格考试的特点，力求可操作性，在介绍工程质量相关法规、标准规范和建设工程质量控制基本理论的基础上，依据《建设工程监理规范》GB/T50319-2013，着重阐述建设工程施工阶段质量控制的具体工作内容、程序及方法。本书除作为全国监理工程师培训和全国监理工程师资格考试用书之外，还可作为工程监理单位、建设单位、勘察设计单位、施工单位和政府各级建设管理部门项目管理有关人员及大专院校工程管理专业、土木工程类专业学生学习的参考用书。
2020年全国监理工程师职业资格考试用书由中国建设监理协会组织编写，编写委员会根据《全国监理工程师职业资格考试大纲》（2020），结合监理工程师工作实际编写。由中国建筑出版传媒有限公司（中国建筑工业出版社）出版发行。
中国建设监理协会组织编写的2020年全国监理工程师职业资格考试用书分为：基础科目（可作为土木建筑工程、交通运输工程、水利工程三类专业技术人员用书）；土木建筑工程专业科目；《全国监理工程师职业资格考试指南》共8册。
基础科目包括《建设工程监理概论》《建设工程监理相关法规文件汇编》和《建设工程合同管理》，是土木建筑工程、交通运输工程、水利工程3类专业人员报考全国监理工程师职业资格的指导用书；土木建筑工程专业科目包括《建设工程质量控制》《建设工程投资控制》《建设工程进度控制》和《建设工程监理案例分析》，是土木建筑工程专业人员报考全国监理工程师职业资格的指导用书。

章建设工程质量管理制度和责任体系
节工程质量形成过程和影响因素
一、建设工程质量特性
二、工程建设阶段对质量形成的作用与影响
三、影响工程质量的因素
第二节工程质量控制原则
一、工程质量控制主体
二、工程质量控制的原则
第三节工程质量管理制度
一、工程质量管理制度体系
二、工程质量管理主要制度
第四节工程参建各方的质量责任和义务
一、建设单位的质量责任和义务
二、勘察单位的质量责任和义务
三、设计单位的质量责任和义务
四、施工单位的质量责任和义务
五、工程监理单位的质量责任和义务
六、工程质量检测单位的质量责任和义务
思考题
第二章ISO质量管理体系及卓越绩效模式
节ISO质量管理体系构成和质量管理原则
一、ISO质量管理体系的内涵和构成
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