模块一民宿概述
一、民宿待客理念
二、民宿基本要求
三、民宿开办前的准备
四、民宿的设计
五、思考
模块二民宿管家职责和接待流程
一、民宿管家职责
二、接待流程和礼貌用语
三、思考
模块三安全和突发事件应对
一、民宿安全基础要求
二、消防安全
三、食品安全
四、燃气安全
五、其他安全
六、急救知识
七、民宿突发事件应急处理
八、思考
模块四餐饮
一、食品卫生与安全
二、早餐与饮品
三、思考
模块五房务
一、民宿客房清洁程序
二、民宿客房清洁剂
三、民宿中式铺床
四、民宿客人遗留物品服务流程
五、思考
模块六财务与定价
一、基本定价策略
二、成本费用的分类和控制
三、利润
四、思考
模块七民宿投诉处理和沟通技巧
一、民宿投诉基本案例及处理
二、投诉沟通技巧
三、线上调解补偿流程
四、点评回复技巧
五、思考
模块八周边旅游商品开发
一、民宿旅游商品开发
二、民宿体验项目
三、思考
模块九民宿网络平台经营
一、网络营销的概念
二、影响浏览量和转化率的重要因素
三、思考

本书是Airbnb联合桂林旅发委在桂林实施的旅游扶贫项目的阶段性成果，书稿作者由第二外国语大学，桂林旅游职业学院的相关专家编写，响应国家的乡村振兴战略，探索旅游扶贫的创新模式，语言通俗易懂，旨在对乡村民宿经营者进行手把手、系统、科学的帮传带式经营培训，改变他们