胡琴，教授，博导。就职于南京医科大学药学院副院长，教授本课程20余年，教学经验丰富，编写经验丰富。担任国家自然科学基金网评专家；中华医学会医学化学分会副理事长；江苏省科委科技项目、成果评审专家组成员；江苏省食品药品监督管理局新药审评委员。

章绪论/1
节分析化学的任务与作用/1
第二节分析化学的方法分类/1
第三节试样分析的基本程序/3
第四节分析化学的发展和展望/4
第五节分析化学的学习方法/5
第二章分析化学中的误差及数据处理/7
节测量值的准确度和精密度/7
第二节有效数字及其运算法/12
第三节有限量测量数据的统计处理/13
第三章滴定分析法/22
节滴定分析法和滴定方式/22
第二节标准溶液/23
第三节滴定分析中的计算/24
第四章酸碱滴定法/31
节水溶液中的酸碱平衡/31
第二节酸碱溶液中氢离子浓度的计算/39
第三节酸碱指示剂/44
第四节酸碱滴定法的基本原理/48
第五节酸碱滴定法的滴定终点误差/59
第六节非水溶液中的酸碱滴定法/61
第五章配位滴定法/73
节配位滴定法的基本原理/74
第二节配位滴定条件的选择/85
第六章氧化还原滴定法/98
节氧化还原反应/99
第二节氧化还原滴定的基本原理/104
第三节碘量法/108
第四节高锰酸钾法/113
第五节亚硝酸钠法/115
第六节其他氧化还原滴定法/117
第七章沉淀滴定法/123
节概述/123
第二节银量法/124
第八章重量分析法/135
节概述/135
第二节沉淀重量分析法/135
第三节挥发重量分析法/145
第九章电位法和永停滴定法/147
节电化学分析法概述/148
第二节电位法的基本原理/148
第三节直接电位法/153
第四节电位滴定法/163
第五节永停滴定法/166
第十章光谱分析法/171
节电磁辐射及其与物质的相互作用/171
第二节光学分析法的分类/173
第三节光谱分析仪器/177
第四节光谱分析法的发展概况/180
第十一章紫外可见分光光度法/183
节紫外可见分光光度法的基本理论和概念/183
第二节紫外可见分光光度计/193
第三节紫外可见分光光度法的应用/198
第十二章红外吸收光谱法/209
节红外吸收光谱法的基本原理/210
第二节有机化合物的典型光谱/219
第三节红外光谱仪/227
第四节红外吸收光谱分析/228
第十三章原子吸收分光光度法/234
节原子吸收分光光度法概述/234
第二节原子吸收分光光度法的基本原理/235
第三节原子吸收分光光度计/241
第四节实验方法/246
第十四章荧光分析法/254
节荧光分析法的基本原理/255
第二节荧光定量分析方法/263
第三节荧光分光光度计和荧光分析新技术/265
第十五章核磁共振波谱法/272
节核磁共振光谱的基本原理/273
第二节核磁共振波谱仪/277
第三节化学位移/279
第四节耦合常数/285
第五节核磁共振氢谱的解析/290
第六节13C核磁共振碳谱和相关谱介绍/293
第十六章质谱法/300
节质谱法的基本原理和质谱仪/301
第二节质谱中的主要离子及其裂解类型/307
第三节质谱分析法/310
第四节综合解析/317
第十七章色谱分析法/323
节色谱法的分类/324
第二节色谱过程和基本概念/324
第三节基本类型色谱法的分离机制/329
第四节超临界流体色谱法/332
第五节色谱法基本理论/333
第六节色谱法的发展历程/339
第十八章平面色谱法/343
节平面色谱法的分类和原理/343
第二节薄层色谱法/345
第三节纸色谱法/353
第十九章气相色谱法/357
节气相色谱法的分类和一般流程/358
第二节气相色谱固定相和流动相/359
第三节检测器/364
第四节分离条件的选择/369
第五节毛细管气相色谱法/374
第六节定性与定量分析/378
第七节气相色谱质谱联用/382
第二十章高效液相色谱法/386
节高效液相色谱法的主要类型和原理/387
第二节高效液相色谱法的固定相和流动相及其选择/391
第三节高效液相色谱仪/398
第四节定性和定量分析方法/405
第五节超高效液相色谱法简介/408
第六节高效液相色谱质谱联用/410
第二十一章毛细管电泳法/416
节概述/416
第二节毛细管电泳的基本理论/417
第三节毛细管电泳的主要分离模式/420
第四节毛细管电泳仪/423
第五节毛细管电泳法的应用/425
第六节毛细管电泳质谱联用/426
附录A国际相对原子质量/429
附录B常用化合物的相对分子质量/431
附录C中华人民共和国法定计量单位/433
附录D国际制(SI)单位与cgs单位换算及
常用物理化学常数/436
附录E常用酸碱在水中的离解常数/437
附录F配位滴定有关常数/442
附录G电极电位/446
附录H难溶电解质的溶度积常数(298.15K，I=0)/451
附录I标准缓冲溶液的pH(0~95℃)/455
附录J主要基团的红外特征吸收峰/456
附录K各类质子的化学位移/463
附录L质谱中常见的中性碎片和碎片离子/467
附录M气相色谱法用表/470
附录N高效液相色谱常用固定相/473

本书是高等院校药学类专业创新型系列教材。全书分为二十一章，包括绪论、分析化学中的误差及数据处理、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、电位法和永停滴定法、光谱分析法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法等内容。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等院校药学发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学PPT课件、案例解析、目标检测答案、知识链接、知识拓展等，提高了学生学习的趣味性，有助于更好地培养学生自主学习的能力。本书可供药学、药物制剂、临床药学、制药工程、中药学、医药营销及相关专业使用。