黄艳萍，知名育儿营养师。曾任香港有线电视任职编导助理和新闻记者，南方电视台美食类栏目编剧，知名育儿网站“宝宝树”驻站营养指导，擅长养生、食谱、育儿类文章写作，文章常见于全国各大媒体报端，曾被读者誉为“体贴父母”的营养专家。

Part 1 免疫力，孩子健康成长的“保护伞”
了解人体的免疫系统
增强免疫力要先认识免疫
免疫系统的三道防线
孩子免疫力的发育规律
免疫系统的重要功能
构成免疫“军团”的四要素
免疫出问题，孩子易生病
造成孩子免疫力低下的原因
污浊环境会降低孩子的免疫力
营养不足免疫力自然受影响
滥用药物“杀伤”免疫力
生活陋习影响身体免疫系统
孩子免疫力的来源及强化要点
优质免疫力从“胎”开始
母乳，宝宝免疫力的“触发机关”
接种疫苗，为孩子建立“防御系统”
生病也会给人体带来免疫力
日常饮食中吃出来的免疫力
优质睡眠让免疫系统，养足精神”
经常运动为孩子免疫力加分
情绪愉悦身体才能更健康
提升免疫力的常见误区
免疫力越强越好
经常生病说明免疫力差
经常用消毒剂清洁环境
对孩子过度保护
过早、过度治疗“小毛病”
Part 2 合理饮食，增强孩子免疫力的自然疗法
关注生活中的饮食细节
添加辅食对提升免疫力有帮助
膳食均衡，保证营养摄入
荤素搭配，素食为主、荤食为辅
孩子的身体也需要一些粗粮
多吃蔬菜、水果，增强免疫力
科学饮水与增强免疫力之间的“秘密”
兼顾食物的“性”与“味”
留心食物中的关键营养素
糖类
膳食纤维
蛋白质
脂肪
矿物质
维生素
益生菌
提升免疫力应避开的营养误区
放纵孩子的挑食、偏食行为
吃饭要吃得肚子圆滚滚
让孩子吃“重口味”
常吃甜食没什么大不了
正餐吃得少，零食来补
盲目相信保健品
Part 3 “明星”食物，活跃机体免疫力的天然之选
Part 4 营养餐单，让孩子轻松“吃”出免疫力

本书从了解人体免疫力入手，为读者介绍了怎么通过合理饮食提升孩子免疫力，包括合理饮食规则、关键营养素摄取、营养误区规避、有益于免疫力的食物介绍等，并为读者推荐了多款美味的营养餐单，不仅配有详细的文字步骤，部分食谱还有实用的视频指导，只需用手机扫扫二维码就能