总序
序
编者的话
章 兔场的建设
节 兔场选址
第二节 总体布局
一、办公区
二、生产辅助区
三、生产区
四、病兔隔离区
五、粪污处理区
第三节 兔合建设
一、兔合类型
二、兔合修建要求
三、配套设施
第二章 品种与繁殖
节 品种与引种
一、肉兔品种
二、皮兔品种
三、毛兔品种
四、引种注意事项
第二节 繁殖机理
一、家兔生殖器
二、性成熟与初配月龄
三、发情与鉴定
四、利用年限
第三节 配种方法
一、人工辅助交配
二、人工授精
第四节 妊娠与分娩
一、妊娠期
二、妊娠诊断
三、分娩
第三章 兔的饲养管理技术
节 兔饲养管理的基本原则
一、基本原则
二、饲养管理基本技术
第二节 不同阶段兔的饲养管理
一、种公兔的饲养管理
二、种母兔的饲养管理
三、仔兔的饲养管理
四、幼兔的饲养管理
五、后备兔的饲养管理
第三节 不同用途兔的饲养管理
一、商品肉兔的饲养管理
二、商品獭兔的饲养管理
三、毛兔的饲养管理
第四节 不同季节饲养管理要点
一、春季饲养管理要点
二、夏季饲养管理要点
三、秋季饲养管理要点
四、冬季饲养管理要点
第四章 常见疾病诊治
节 消毒与防疫
一、日常消毒制度
二、防疫制度
第二节 常规检查与治疗
一、定时巡检
二、常规I临床诊断
三、病理学诊断
四、主要给药途径
第三节 常见疾病
一、传染性疾病
二、寄生虫病
三、普通疾病
第五章 粪污及病死兔无害化处理
节 粪污无害化处理
第二节 病死兔的无害化处理
第六章 兔产品初加工
节 家兔屠宰
一、屠宰兔的选择及宰前处理
二、家兔屠宰
三、胴体分割
第二节 兔肉制品加工
一、产品分类
二、基本工艺
三、产品加工
第三节 皮毛初加工
一、兔皮初加工
二、兔毛初加工
第七章 兔场经营管理
节 生产管理
一、计划管理
二、指标管理
三、信息化管理
第二节 经营管理
一、组织结构
二、人员配置
三、岗位职责
四、财务管理