前言
章概述
一、桃树的特点及经济效益
（一）桃树的特点
（二）经济效益
二、桃生产现状
（一）我国桃生产现状
（二）浙江省桃生产现状
（三）桃生产中存在的问题
（四）提高桃商品性生产有效途径
第二章桃对环境条件的要求及生长结果习性
一、环境条件的要求
（一）光照
（二）温度
（三）水分
（四）土壤
二、园地选择的要求
（一）园地选择
（二）规划
三、生长结果习性
（一）根系
（二）芽和枝条
（三）花和果实
第三章优良品种
一、品种选择的要求
二、适宜发展的优良品种
（一）白桃
（二）鲜食黄桃
（三）油桃
（四）蟠桃
（五）加工黄桃
第四章苗木培育
一、砧木苗繁育
（一）常用砧木
（二）砧木苗的培育
二、嫁接苗培育
（一）接穗的准备
（二）常用嫁接方法
（三）嫁接苗的管理
三、苗木质量标准
第五章早果稳产栽培技术
一、正确选择品种
（一）品种选择要有明确的目标
（二）选择综合性状好的品种
（三）选择有花粉的品种种植
（四）根据经营方式选择品种
二、合理定植
（一）定植时期
（二）定植密度
（三）定植技术和种后管理
（四）半成苗种植技术
三、地下部管理
（一）施肥
（二）土壤管理
（三）灌水和排水
四、地上部管理
（一）整形修剪
（二）花果管理
（三）病虫防治
（四）采收、分级、包装、贮藏
第六章桃设施栽培关键技术
一、桃设施栽培的意义
二、选择适宜栽培品种
三、适宜的种植密度
四、当年定植当年成花技术
五、整枝修剪
（一）整形
（二）修剪
六、综合栽培管理
（一）适时覆膜
（二）花期管理
（三）疏果
（四）增进果实着色措施
（五）病虫防治
（六）土壤管理
（七）采后管理
七、小气候调节
（一）温度
（二）湿度
（三）补充二氧化碳（CO2）
八、存在问题及改进意见
（一）存在问题
（二）改进建议
附录
附录1农事历
附录2国家禁止使用与限制使用的农药
参考文献

本书基于桃产业发展的需求，着重介绍了桃的优良品种，阐述了其现代产业的新技术。主要内容包括桃生产概况和新品种介绍，育苗、建园、整形修剪、果园管理、贮藏保鲜、病虫害综合防治等方面的内容。全书内容详尽，技术优选，品种优新，图文并茂，通俗易懂，具有很强的针对性、实用性和可操作性。本书适合从事桃生产的技术人员、果农、农林院校有关专业师生及农业科技工作者阅读参考。