序一
序二
前言
第一章 认识小龙虾
第一节 小龙虾的来源与分布
一、名称由来
二、引入中国及分布
第二节 小龙虾的开发价值
一、食用价值
二、药用价值
三、其他开发价值
第三节 小龙虾产业现状与
前景
一、产业规模
二、产业布局
三、市场消费
四、产业拓展
五、前景展望
第二章 小龙虾的生物学特性
第一节 小龙虾的形态特征
一、外部形态
二、内部结构
第二节 小龙虾的生活习性
一、广栖性
二、穴居性
三、迁徙性
四、药敏性
五、喜温性
六、格斗性
七、避光性
第三节 小龙虾的食性
一、杂食性
二、摄食行为
第四节 生长与蜕壳
一、生长周期
二、蜕壳条件
三、寿命与生活史
第五节 繁殖习性
一、自然环境中的性别比
二、产卵类型与产卵量
三、交配方式
四、产卵与孵化
……
第三章 小龙虾的繁殖
第四章 小龙虾的苗种培育
第五章 稻田养殖小龙虾
第六章 池塘养殖小龙虾
第七章 小龙虾其他养殖方式
第八章 典型案例
第九章 小龙虾的饲料与营养
第十章 小龙虾的捕捞、运输与品质改良
第十一章 小龙虾的病害防治