前言
一、概述
二、浙贝母质量安全风险隐患
1.农药残留
2.重金属
3.二氧化硫
三、浙贝母质量安全关键控制点及控制措施
1.基地选择
2.种植前准备
3.选种
4.栽培管理
5.病虫害防治
6.采收
7.产地初加工
8.包装储运
9.生产记录
10.农资管理
11.产品检测
四、浙贝母产品追溯
五、浙贝母质量安全标准
六、浙江省种植业“道地药园”实施方案
七、贝母种类
八、浙江省药用植物病虫害防治已登记农药
附录
1.浙贝母主要病虫害防治用药建议
2.浙贝母不推荐使用的农药品种
3.浙贝母禁止使用的农药品种
主要参考文献

本书在总结了近年来浙江省开展的浙贝母标准化、安全化生产经验的基础上，以漫画为主简要文字为辅的形式，通过字体放大、图画夸张手段，阐释浙贝母全产业链质量安全风险管控技术，内容科学实用，技术优选，通俗易懂，使浙贝母种植者能看得懂、学得会，适宜广大浙贝母种植者和科技工作者参考使用。