作者周毅大师，于2017年11月，在世界认可的重量级蛋糕比赛——英国靠前蛋糕比赛(cake international）中，周毅团队斩获3金2铜，是这个世界性的大赛中，首位获得金奖的中国人！今日头条、北青报、人民网等几十家媒体纷纷报导，cctv、湖南卫视、cgtn等多家中外媒体争相邀请周毅做节目。在微博、抖音、快手等新媒体上拥有百万粉丝量，是中国食品雕刻界、翻糖等领域的名列前茅的新生代力量！已出版过13本相关图书，累计销量30多万册！

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周毅基础食雕——从零开始学果雕，西瓜雕、苹果雕、香瓜雕、芒果雕、土豆雕……足足500张图片，60个高清视频，多方面360°展示果雕的制作秘籍。