章 微生物与微生物学
节 微生物概述
第二节 微生物与人类的关系
第三节 微生物学的发展历程
目标测试
第二章 原核微生物
节 细菌
第二节 放线菌
第三节 超级细菌
第四节 其他原核微生物
目标测试
第三章 真核微生物
节 真核微生物概述
第二节 酵母菌
第三节 丝状真菌――霉菌
第四节 产大型子实体的真菌――蕈菌
第五节 其他几种常见的真菌
第六节 药用真菌
目标测试
第四章 病毒和亚病毒
节 病毒
第二节 亚病毒
第三节 病毒的人工培养
第四节 抗病毒药物
第五节 病毒与实践
第六节 常见致病性病毒
目标测试
第五章 微生物的营养和培养基
节 微生物的6类营养要素
第二节 微生物的营养类型
第三节 营养物质进入细胞的方式
第四节 培养基
目标测试
第六章 微生物的生长繁殖
节 测定生长繁殖的方法
第二节 微生物的生长规律
第三节 影响微生物生长的主要因素
第四节 微生物培养法概论
目标测试
第七章 微生物的控制
节 消毒与灭菌的基本概念
第二节 消毒与灭菌的方法
第三节 消毒与灭菌效果的影响因素
第四节 消毒与灭菌效果的评价与保证
第五节 消毒与灭菌研究的展望
目标测试
第八章 微生物在生物制药中的应用
节 生物制药工业中的微生物污染
第二节 微生物发酵
第三节 微生物药物
目标测试
第九章 传染与免疫
节 传染
第二节 非特异性免疫
第三节 特异性免疫
第四节 免疫学方法及其应用
第五节 生物制品及其应用
目标测试
目标测试参考答案
参考文献

本书包括微生物实验特点，无菌操作要求，培养基的配制及消毒灭菌等共6个实验，加上实验思考题及答案。