出版说明
单元一土壤特性与土壤管理
项目一土壤基础知识
任务一土壤质地的判别
任务二土壤有机质的调节
任务三土壤孔隙的调节
任务四土壤结构的调节
任务五土壤肥力的调节
项目二农业土壤管理
任务一盐碱土壤改良与利用
任务二设施土壤改良与利用
任务三果园土壤改良与利用
任务四园林土壤改良与利用
任务五土壤退化与防治
单元二肥料特性与施用
项目一化学肥料
任务一氮肥性质与施用
任务二磷肥性质与施用
任务三钾肥性质与施用
任务四微量元素肥料施用
任务五复合肥料施用
项目二有机肥料
任务一农家肥料
任务二商品有机肥
单元三平衡施肥技术
项目一平衡施肥技术基础
任务一植物营养特性与施肥原理
任务二测土施肥技术
任务三水肥一体化技术
项目二果树配方施肥
任务一苹果配方施肥
任务二梨树配方施肥
任务三葡萄配方施肥
任务四桃树配方施肥
项目三蔬菜配方施肥
任务一黄瓜配方施肥
任务二番茄配方施肥
任务三茄子配方施肥
任务四辣椒配方施肥
任务五芹菜配方施肥
任务六生菜配方施肥
任务七萝卜配方施肥
项目四主要农作物配方施肥
任务一春玉米配方施肥
任务二冬小麦配方施肥
任务三谷子配方施肥
任务四马铃薯配方施肥
任务五大豆配方施肥
单元四土壤分析测定技术
项目一土壤样品采集与制备
项目二土壤有机质测定
项目三土壤含水量测定（酒精燃烧法）
项目四土壤容重与孔隙度测定
项目五土壤酸碱度测定
项目六土壤有效养分的速测技术
项目七化学肥料定性鉴定
项目八土壤碱解氮测定
项目九土壤有效磷测定
项目十土壤速效钾测定
参考文献

本书立足于北方地区种植业的发展，以培养新型职业农民、服务新型农业和新农村建设为目标，体现国家农业行业标准《测土配方施肥技术规范》(2011年修订版)要求。本书以作物平衡施肥新技术为出发点，与生产实际紧密联系，突出实用性、前瞻性，强调实践性，注重培养学生的操作技能，针对土壤利用改良、作物平衡施肥、土样分析测定三方面知识与技能，解决农业生产中容易出现的实际问题。