本书既与近期新企业会计准则、企业产品成本核算制度（试行）相融通，又根据高等职业教育及应用型本科的特点，突出其实践性、操作性，理论以够用为度，注重实践操作，突出职业性，在应用性、实践性、操作性上下功夫。本书编写的指导思想就是便于教和学，试图将教学法寓于教材之中：章前配有学习目标（包括理论目标与实务目标）、引例；正文中针对难点内容设置“课堂讨论”及其提示，针对重要性结论设置“专家提醒”；根据编者自己的教学经验设置“经验总结”；每章后配有本章概要、职业技能训练（包括单项选择题、多项选择题、判断题及专门的技能训练），有助于教师教和学生学。本书与实际工作结合很好紧密，所有成本费用类账户的设置及应用根据实际工作需要核算至明细账户，针对不同单位、不同情况、不同要求都有相应说明，使得教材与学生的学习、工作接近衔接。本书在内容编排上分为四大模块：靠前大模块介绍成本理论（靠前章和第2章），是企业成本会计工作的前奏、准备；第二大模块介绍成本核算基本原理（第3章至第7章），是成本核算的一般性、普遍性工作；第三大模块介绍成本计算方法（第8章、第9章），是目前在企业广泛应用的三种基本方法和两种辅助方法；第四大模块介绍成本报表的编制与分析（靠前0章），是成本会计信息的很终载体。各模块之间既有相对的独立性，又相互联系，后一模块都以前一模块为基础，每个模块内的内容又是循序渐进的。

王金台，河南经贸职业学院党委书记，国家二级教授，不错会计师，曾荣获“河南省很好教育工作者”“河南省五一劳动奖章”“河南省学术技术带头人”“中国职业教育杰出校长提名奖”“河南省很好专家”“河南省十大教育年度人物”“河南省商业服务业改革开放30周年功勋人物”“第二届中国职业教育（高职）杰出校长”“河南省职业教育教学专家”等荣誉称号。

第1章总论/1
学习目标/1
引例/1
1.1成本和成本会计/1
1.2成本会计的对象/3
1.3成本会计的职能/4
1.4成本会计的任务/6
1.5成本会计的工作组织/6
本章概要/7
职业能力训练/7
第2章产品成本核算的要求和一般程序/10
学习目标/10
引例/10
2.1产品成本核算的要求/10
2.2成本核算的一般程序和主要账户/15
本章概要/17
职业能力训练/17
第3章要素费用的归集与分配/20
学习目标/20
引例/20
3.1材料费用的归集与分配/20
3.2动力费用的归集与分配/26
3.3职工薪酬费用的归集与分配/27
3.4固定资产折旧费用的归集与分配/32
3.5其他要素费用的归集与分配/33
本章概要/33
职业能力训练/34
第4章辅助生产费用的归集与分配/37
学习目标/37
引例/37
4.1辅助生产费用的归集/37
4.2辅助生产费用的分配/38
2成本会计
本章概要/47
职业能力训练/47
第5章制造费用的归集与分配/55
学习目标/55
引例/55
5.1制造费用的归集/55
5.2制造费用的分配/56
本章概要/61
职业能力训练/61
第6章废品损失和停工损失的归集与分配/64
学习目标/64
引例/64
6.1废品损失的归集与分配/64
6.2停工损失的归集与分配/68
本章概要/70
职业能力训练/70
第7章生产费用在完工产品和在产品之间的分配/73
学习目标/73
引例/73
7.1在产品的核算/73
7.2完工产品和在产品之间分配费用的方法/76
本章概要/91
职业能力训练/91
第8章产品成本计算的基本方法/96
学习目标/96
引例/96
8.1产品成本计算方法概述/96
8.2成本计算的品种法/100
8.3成本计算的分批法/109
8.4成本计算的分步法/118
本章概要/134
职业能力训练/134
第9章产品成本计算的辅助方法/139
学习目标/139
引例/139
9.1成本计算的分类法/139
9.2成本计算的定额法/142
本章概要/150
职业能力训练/151
第10章成本报表的分析与编制/154
学习目标/154
引例/154
10.1成本报表概述/154
10.2成本报表的分析/155
10.3成本报表的编制/159
本章概要/169
职业能力训练/169
主要参考文献/171