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内容推荐 本书简明介绍了海参的开发利用和研究历史、分类、内部解剖、基本生物学、生理、生态和地理分布等,着重介绍了海参增养殖技术、营养需求、饲料配制方法、药理作用以及加工和利用方法等。本书注重内容的科学性和实用性,即对目前海参理论研究进行了广泛的综述,又兼顾了对海参增养殖和加工等实用技术的总结。书后附有有关海参分类等的靠前及行业标准。 作者简介 柯亚夫,男,1963年生,1993年毕业于中国科学院海洋研究所,获得海洋生物学硕士学位,研究方向为海洋水产的养殖及经济效益。1993-2003年在中国科学院海洋研究所从事科研与科研项目的商业推广工作。2003年创建青岛海康水产发展有限公司,任董事长。
目录 章绪论 第二章海参的硏究历史 节我国古籍中有关海参的论述 第二节近、现代研究简史 第三章海参的形态和分类 节海参的外部形态 第二节海参的内部结构 第三节海参的分类 第四节海参的地理分布 第五节海参的生物学习性 第四章海参的生理学 节呼吸生理 第二节消化生理 第三节海参体腔细胞的防御功能 第四节生殖生理 第五章海参的增养殖 节海参的人工育苗 …… |