这是一本教你如何做出漂亮点心、喝茶喝出时尚优雅范的实用书。
辰巳出版株式会社编著的《嘿下午茶》这本书分为三大部分:第一部分介绍6位日本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱和喜爱的红茶、茶具,在家也能悠闲蝎个下午茶。第二部分讲述红茶教室主办者藤枝理子女士英式下午茶的礼仪和注意事项.做茶会名嫒so easy。第三部分为热门日本下午茶餐厅指南,让下午茶爱好者心如所愿,说走就走。
辰巳出版株式会社编著的《嘿下午茶》邀请同样非常喜欢“下午茶”的各位人气料理家举办茶会,并拜托她们制作司康、三明治以及酥皮茶点三种食物。书中不仅有各位人气料理家珍藏的茶点配方、喜欢的红茶和茶具,还有她们关于茶会的点点回忆。希望大家在阅读时,能够有一种自己在和她们愉快热烈地交谈的现场感!