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书名 大国质量(世界名企版大国崛起)
分类 经济金融-经济-企业经济
作者 大国质量节目组
出版社 当代世界出版社
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简介
内容推荐
《大国质量》是国内首部聚焦质量的纪录片,是一部世界名企版的“大图崛起”,由中国检验认证集团出品,三多堂承制,爱奇艺重点推荐,于20)19年3月15日全国上映。
该纪录片制作历时两年,摄制组足迹遍及欧亚美三大洲,深入英国、美国、德国、法国、瑞士、日本、俄罗斯等国调查研究,采访了来自世界贸易组织、国际标准化组织、微软、阿里巴巴、华为、哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、北京大学、清华大学、中国科学院等近300位不同领域的资深管理者与专家学者,讲述了双立人、大众、宜家、索尼、丰田、松下、华为、海尔、大疆、格力等众多品牌的质量故事。
本书即大型纪录片《大国质量》同名图书,以全球视野和历史思维,讲述世人追求质量的众多鲜活故事,剖析古今中外质量管理的一些生动案例,将一个真实的“质量”、全面的“质量”、立体的“质量”、内涵丰富的“质量”,呈现在公众面前,力图讲好质量故事、唱响质量声音,激发人们对追求质量的更大热情,引导人们积极投身质量强国建设。
目录
第一章 质量时代
1.“德国制造”的诞生
2.“日本制造”的
3.“美国质量”的反思
4.“中国质量”的起步
第二章 强国之基
1. 秦统一的秘密:度量衡
2.米制的诞生
3.西门子与“德国制造”的崛起
4.风筝:“英国质量”的代名词
5.门捷列夫与“俄国质量”基础
6.巴尔的摩大火与《质量振兴法案》
7. 新中国计量体系的起步
第三章 天下规则
1. 不止是女神, 是科学家
2. 印英纺织之争与工业革命
3. 惠特尼的难题与福特的启示
4. 发展中 与 标准的碰撞
5.从跟跑者向标准制定者转变
第四章 信任丛林
1.宜家的“马肉风波”
2.阿尔多出版社的盗版危机
3.美国“泔水奶”丑闻
4.劳氏船级社与认证行业的诞生
5.中国:从海尔到商环
第五章 风云再起
1.振华重工的巨人转身
2.德国博世集团的激流勇进
3.中国电商的质量监管
4.智能马桶盖风波
5.重新定义的“深圳制造”
6.培养质量人才,传承质量精神
第六章 风险世界
1.印度博帕尔事故
2.瘟疫与检验检疫制度
3.近代中国的茶之战
4.一根安全带的故事
5.随州汽车的危机
6.黄山迎客松还能矗立多久
第七章 再塑匠心
1.怀表匠的工匠精神
2.湖笔匠的传承问题
3.欧洲瓷器质量进入工业化
4.洋务运动:中国追赶的工业化
5.旗袍和丝绸:中国工匠精神的现代化
6.质量传承的秘密
附录 《大国质量》访谈人物
序言
何为质量?何为质量管理?
国际质量科学院院士 郎志正
“21世纪是质量的世纪。”——世界著名质量管理大
师J.M.朱兰
正如朱兰博士所预言,近年来,我们伟大的祖国正以
昂扬的斗志大踏步地进入高质量发展的新时代。早在2014
年5月,习近平总书记在河南考察时就提出了三个转变,即
“中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、
中国产品向中国品牌转变”。这三个转变精辟地揭示了新
时代的特征。
在回味中国改革开放40周年和迎接新中国成立70周年
的日子里,大型纪录片《大国质量》于2019年3月15日公映
了。该纪录片以“质量强则国家强,质量兴则民族兴”为
主题,以经济全球化和市场竞争为视点,聚焦国家转型升
级的节点,强调“质量强国”战略的重要性,阐述了质量
的内涵和发展历程,以及提升质量意识、质量文化的迫切
性。从某种角度上来讲,大国质量意味着:大国必须得有
质量;有质量的国家,才能称得上是大国。
本人从事质量工作40年。数十年间,我从军工企业的
技术人员到科研院所的武器设计者、高校的质量管理教师
,再到为国家提供咨询建议的国务院参事;从研究军工产
品质量到工业产品质量,从研究产品质量到服务质量;从
全面质量管理(TQM/TQC)的引进到ISO9000(GB/T1
9000)企业标准的贯彻,再到卓越绩效模式的推行……我
深切地体会到了质量工作的艰辛,尝到了质量工作的香甜
与苦涩,也为我国质量不断进步而欢欣鼓舞。
上世纪70年代末改革开放初期,国家对产品的抽查合
格率在70%左右,而现在已经上升到90%以上。如今,我
们不仅有了自主创新的高质量的长征系列火箭,300公里以
上时速的高铁,覆盖全球的北斗导航系统,先进的第三代
核电技术,3G、4G和5G的移动通信,还涌现出了华为、格
力、海尔、三一重工、腾讯、中国移动等著名的自主品牌
。在取得高质量产品和服务的同时,我们也认识到我国在
质量方面还有很大提升空间,在产品质量、服务质量等方
面存在着风险,我们的产品和服务还不能完全满足人民日
益增长的美好生活的需求,还需要不断提升供给侧的质量

习近平总书记在十九大报告中指出:“我国经济已由
高速增长阶段转向高质量发展阶段……必须坚持质量第一
、效益优先。”贯彻新发展理念,要以提升发展质量和效
益为中心。这里所讲的“质量”是“大质量”。20世纪90
年代,在我国,我最先提出了“大质量”概念,并从范畴
、过程和结果、组织、系统和特性等五个方面进行了阐释

从范畴来讲,任何事物都有质量,不仅包括产品、工
程和服务,还包括经济增长质量、环境质量、教育质量等
,特别重要的是发展质量;从过程和结果来讲,过程决定
结果,结果才是目的;从组织来讲,质量应渗透到组织的
所有机体,包括国家、行业、企业等;从系统来讲,大质
量概念要求系统最优,接口可靠;从特性来讲,包括固有
特性和人们所赋予的特性,比如,工业产品不仅要考虑性
能、可靠性与维修性、安全性、环境适应性等固有特性,
也要考虑经济性、时间性等人们所赋予的特性。
当前,高质量发展正是建立在大质量概念的基础上,
特别是要符合经济、政治、社会、文化和生态文明五位一
体的总体布局,符合创新、协调、绿色、开放、共享五大
发展理念。
2017年9月5日,中共中央、国务院发布了《关于开展
质量提升行动的指导意见》,指导意见要求:“坚持以企
业为质量提升主体;加强全面质量管理,推动应用先进质
量管理方法,提高全员全过程全方位控制水平;弘扬企业
家精神和工匠精神,提高决策者、经营者、管理者、生产
者质量意识和质量素养,加强品牌建设,打造质量标杆企
业,提高企业质量管理水平和核心竞争力。”
这里所说的全面质量管理是什么含义呢?与前文所说
的全面质量管理有什么区别呢?我想,可以从以下三个方
面来衡量:首先,从组织角度上讲,管理的对象应该是一
个组织(包括企业);其次,从系统上讲,管理要形成一
个体系;第三,从内涵上讲,管理模式应包括管理理念、
管理原则以及管理技术和方法。
我认为,现代质量管理有三种模式:一是全面质量管
理模式;二是ISO9000模式;三是卓越绩效模式。
全面质量管理模式,源于美国,发扬于日本,它提出
了满足用户要求、“头QC”、全员参与、全过程控制、用
数据说话、始于教育终于教育、PDCA循环等理念和方法,
其缺陷是没有形成一个组织完整的质量管理体系,不易落
实。
ISOg000模式,全面吸收了TOM的理念和方法,建立了
一个组织以过程为基础的质量管理体系,但其目的仅限于
提供满足顾客要求和适用的法律法规要求的产品的能力,
没有涉及满足组织、员工、供方和社会的要求,特别是未
涉及企业可持续发展和发展质量。
卓越绩效模式,是按照国家标准GB/T19580《卓越绩
效评价准则》来实施的,虽然是参照美国波多里奇国家质
量奖卓越绩效标准制定的,但在我参与和审定该国家标准
时,结合中国国情加入了发展质量、风险管理、资源节约
、环境保护、建设自主品牌等内容,特别是突出了产品质
量在其中的重要性。
因此,习总书记和《指导意见》所说的质量管理已经
不同于原来的TQM,而是建立在贯彻新时代、新发展理念的
基础之上的;不同于原来的质量管理的“三全”,而是提
出了“全方位”这个重要的理念。所谓“全方位”,即按
照五大发展理念来追求卓越,对一个国家是这样,对一个
企业也是这样。可以说,全面质量管理是一个组织高质量
发展的必经途径。
《大国质量》现以图书的形式呈现给读者,是一件非
常有意义的事。同时,受邀为本书作序,我感到十分荣幸
,心潮澎湃,也深感诚惶诚恐。
该书以国际视野介绍和审视了一些国家、企业有关质
量和质量管理的经验,以及所发生的故事;以生动活泼的
表现手法阐述了质量和质量管理的方方面面,包括国家质
量基础设施(计量、标准、认可、合格评定和市场监督等
),为读者提供了一份丰富的质量大餐。让我们一起快乐
享用吧!
2019年5月6日于北京
导语
该书以国际视野介绍和审视了一些国家、企业有关质量和质量管理的经验,以及所发生的故事;以生动活泼的表现手法阐述了质量和质量管理的方方面面,包括国家质量基础设施(计量、标准、认可、合格评定和市场监督等),为读者提供了一份丰富的质量大餐。
书评(媒体评论)
《大国质量》以国际视野介绍和审视了一些国家
、企业有关质量和质量管理的经验,以及所发生的故
事;以生动活泼的表现手法阐述了质量和质量管理的
方方面面,包括国家质量基础设施(计量、标准、认
可、合格评定和市场监督等),为读者提供了一份丰
富的质量大餐。让我们一起快乐享用吧!
——国际质量科学院院士 郎志正
大型纪录片《大国质量》播出后,引发了各界人
士的强烈反响:这种现象印汪了关于高质量发展的民
众共识、国家共识。现又出版成书,其制作内容和形
式也都很有质量:世界质量大师戴明先生讲:“质量
必须成为一种信仰!”信仰质量,才能使中国由数量
大国变为质量强国。
——中国质量万里行促进会会长 刘兆斌
《大国质量》除了在技术层面的启蒙,还有在思
想层面的启蒙:“大国质量”,开宗明义,不是指质
量的大国,而是指如何借助质量管理来成为一个大国
。这是一个科技概念,更是一个思想概念。我们努力
给大家打开一扇思考的窗户。
——《大国质量》总导演 刘军卫
精彩页
1 “德国制造”的诞生
2015年9月18日,德国沃尔夫斯堡,近六万名大众公司的员工即将结束一周的工作。此时,他们并不知道,迎接他们的,不是一个愉快的周末。
晚间新闻后,一场风暴骤降德国。
美国联邦环保署和加州大气资源委员会分别发表公告,指控德国大众公司涉嫌在排放测试中作弊,并责令大众召回近50万辆汽车。
9月21日,大众公司在法兰克福证券交易所的股价重跌16.8%,公司市值损失约130亿欧元。除此之外,大众公司还将面对一张高达180亿美元的罚单。
之所以取名“大众”,其背后的含义,是希望生产普通老百姓喜爱、信赖并且消费得起的汽车。
20世纪30年代以来,大众汽车凭借着它的质量和可靠性,逐渐成为“德国制造”中一块响当当的招牌。
但这一次,大众并没有对得起它的名字。
转瞬间,这个因难民政策而引起国际舆论争议的欧洲大国,又因为大众汽车的质量问题被推到了风口浪尖。因为,它意味着“德国制造”和其背后130年苦心经营的质量和信誉可能会毁于一旦。
千百年来,高质量的产品往往会成为其产地的代名词,质量的高低也往往决定了一个民族的形象和声誉。同时,伴随着“国家”的概念诞生,质量的竞争更是与国家的竞争紧紧地联系在了一起。
2015年秋,当对“德国制造”的质疑声铺天盖地般飞来,全世界都期待着大众公司给人们一个交代的时候,一位身份特殊的德国人率先站到了世界媒体的面前。
她,就是德国总理安格拉·默克尔。
她说:“我希望大众公司对待这次的丑闻能做到完全透明!”
二战后的半个多世纪以来,在这个市场经济高度发达的国度里,很少听到最高领导人出面对某个企业施压的先例。
“德国制造”无疑是德国的代名词之一。默克尔总理的亲自表态,究竟意味着什么呢?回答这个问题,需要回到“德国质量”最初开始的地方。
18世纪时,英国谢菲尔德被称为“刀具之都”和“钢铁之城”,但是,连续12年来,这里有超过半数的炼钢厂和刀具车间熄火停工。
按常理来说,工厂停工是因为收不到订单,但从海关上报的数据看,谢菲尔德刀具的出口额不降反升。
英国首相罗伯特·塞西尔亲自成立皇家调查委员会,目的之一就是为了查出这件事情的真相。
然而,两个多月过去了,首相还是一筹莫展。
为此,在听证会上,谢菲尔德公会主席詹姆斯·迪克森和公会秘书斯图尔特·厄特利甚至当堂吵了起来。
厄特利认为,导致这个怪现象的原因是“有人用劣质的贝塞麦钢制造刀具,并偷偷刻上‘谢菲尔德制造’的标记出口海外”;公会主席则矢口否认他们中间存在这样的“卑鄙无耻之徒”。 作为工业革命的发源地,19世纪的英国也被誉为“质量先声”。在纺织、钢铁、机械等众多领域,英国凭借最先进的技术、最广阔的殖民地以及高质量的产品,占据着全球最大的市场份额。
在刀具行业里,“谢菲尔德”就等同于高质量。甚至于,只要在刀面刻上“锋利”二字,就会被认为是谢菲尔德出产的。
这是这个中世纪古城几百年来积攒的声誉。
早在1624年,这里就成立了独立的质量监督机构一一刀具贸易公会。每年,公会都会举行隆重的仪式,仪式的内容只有一个一销毁次品。
如果真是“内鬼”作案,刀具公会不可能放任不管,而且,这无疑是搬起石头砸自己的脚。
1886年1月20日,关键证据出现了。
调查员的桌上摆着一把款式精美的小刀,刀面上刻着英国赫赫有名的高端刀具生产商——罗杰斯家族的商标。
但仔细辨认就会发现,商标图案从罗杰斯公司的一颗六芒星、一个十字架,变成了两个十字架,“罗杰斯”则被拼写成了一个德国名字——“罗特根”。
索林根刀具厂的原材料,来自德意志关税同盟煤矿工业区。历史上,它是德国工业的“心脏”,也是德国钢铁工业先驱克虏伯家族的发迹地。艾尔弗雷德·克虏伯,作为德国皇帝威廉一世和“铁血宰相”俾斯麦的密友,他还拥有另一个身份——工业间谍。他窃取了英国的炼钢技术,投入工业生产,再将边角料卖给索林根。为了掩人耳目,索林根商人们先将刀具运往英国,再从英国出口至世界各地。
在当时的德国,这些都是公开的秘密。
不过,在“日不落帝国”的印象里,德国虽然工业总产值已跃居欧洲第二,却不可能对自己构成什么威胁,几百年来,德国唯一能拿得出手的产品,只有一种产自黑森林的布谷鸟自鸣钟。
此时此刻,英国人再也抑制不住心中的怒火了。
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更新时间:2025/3/15 21:12:47