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书名 许尤佳小儿夏季保健食谱
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 许尤佳
出版社 广东科技出版社
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简介
作者简介
许尤佳,中医儿科学教授、博士生导师,主任医师、广东省中医院儿科主任,广州中医药大学第二临床医学院儿科教研室主任,全国老中医药专家学术经验继承人,国家食品药品监督局新药评定专家,中国中医药高等教育学会儿科教学研究会常务理事,中华中医药学会儿科分会常务理事,广东省中医药学会儿科专业委员会主任委员。
一直从事中医儿科及中西医结合儿科临床医疗、教学、科研工作,尤其在小儿哮喘、儿科杂病、儿童保健等领域有深入研究和体会。特别是其“儿为虚寒体”的理论,在中医儿科界独树一帜,对岭南儿科、甚至全国儿科学的发展起到了带动作用。近年来对“升气壮阳法”进行了深入的研究,运用此法对小儿哮喘、鼻炎、湿疹、汗证、遗尿等疾病进行诊治,收到满意疗效,体现出中医学“异病同治”的特点与优势。
目录
Chapter 1 小儿夏季饮食调理
小儿夏季调养的知识点
夏季养护,讲究“平衡”
夏天养护,让孩子少生病的四个方法
春夏交替,不容忽视的情志呵护
芒种,不可错过的体质调养黄金期
长夏给孩子食补的小技巧
中暑,重在“防寒”
时常困扰家长的几个饮食难题
西瓜寒凉,孩子应该怎么吃
“热气”水果能不能给孩子吃
拒绝冷饮,喝什么能解暑
中医为什么提倡“冬病夏治”
Chapter 2 营养、天然的夏季时令保健食谱
芦笋
芦笋葡萄柚汁
芦笋扒冬瓜
圣女果芦笋鸡柳
丝瓜
丝瓜炒山药
丝瓜瘦肉粥
丝瓜豆腐汤
西红柿
西红柿炒蛋
西红柿鸡蛋河粉
西红柿汁
生菜
香菇扒生菜
黄瓜生菜沙拉
生菜鸡蛋面
茄子
茄子稀饭
茄丁肉泥
粉蒸茄子
苦瓜
苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜苹果汁
冬瓜
冬瓜枸杞蒸瘦肉
茭白
凉拌茭白
茭白炒鸡蛋
茭白烧黄豆
南瓜
南瓜拌饭
黄瓜
黄瓜大米粥
空心菜
蒜蓉空心菜
空心菜粥
腰果炒空心菜
海带
海带姜汤
牛肉海带粥
西瓜
西瓜西红柿汁
藕丁西瓜粥
生姜
姜汁蒸蛋
姜汁豆浆
生姜枸杞粥
绿豆
百合绿豆粥
白扁豆
白扁豆粥
白扁豆瘦肉汤
赤小豆
儿童三豆汤
凉瓜赤小豆排骨汤
火龙果
火龙果牛奶汁
火龙果银耳糖水
火龙果果冻
阳桃
阳桃香蕉牛奶
洛神阳桃汁
阳桃炒牛肉
苹果
苹果汁
蒸苹果
葡萄苹果沙拉
鸭肉
鸭肉炒菌菇
滑炒鸭丝
粉蒸鸭块
鱼肉
鱼肉蛋饼
鱼肉菜粥
鱼肉蒸糕
Chapter 3 炎炎夏日,小儿养心不要误
滋养心阴不盗汗
猕猴桃香蕉汁
黄瓜苹果汁
牛奶蒸鸡蛋
雪梨苹果山楂汤
酸枣仁小米粥
养心安神睡眠佳
珍珠鲜奶安神养颜饮
安神莲子汤
天花粉银耳百合粥
绿豆杏仁百合甜汤
茯苓百合排骨汤
清热滋阴不上火
甘蔗雪梨糖水
西红柿菠菜汁
山药小麦粥
香葱拌豆腐
木耳芝麻甜汤
养护心脏有活力
银耳红枣糖水
蜂蜜核桃豆浆
牛奶藕粉
蜂蜜蒸百合雪梨
Chapter 4 夏季防病保健方案
少食冷饮能减少肠胃病
保护好眼睛预防结膜炎
结膜炎的传染途径
结膜炎的护理与治疗
结膜炎患儿的饮食注意事项
如何预防结膜炎
做好细菌性痢疾的防治
细菌性痢疾患儿的饮食注意事项
如何预防细菌性痢疾
室外活动时间不宣过长
必须重视防治食物中毒
食物中毒急救措施
食物中毒患儿的饮食注意事项
盛夏冰箱性肠炎的防治
怕进冰箱的六种食物
最好冷藏保存的几类食物
做好空调病的防治
夏季如何预防空调病
巧用食疗预防空调病
夏日皮肤病的防治
湿疹
痱子
蚊虫叮咬感染
尿布性皮炎
脓包病
头癣
内容推荐
本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度,对症小儿的常见疾病、保健以及喂养食疗方案,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。
它是中医育儿手册,70余道食谱助力夏季养护;它是全能育儿宝典,夏季小儿保健问题逐一击破;它是“手残党”福音,10多个操作视频同步放送。
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更新时间:2025/3/15 19:35:31