《中国风俗发展简史/陶立璠民俗学文存》是作者对“中国风俗发展简史”课程的总结，以简史的方式书写，介绍历朝历代的风俗。
《中国风俗发展简史/陶立璠民俗学文存》顾名思义是中国风俗史的简要书写。撰写过程中，对书写体例做过许多考虑。首先遇到的是风俗史内涵问题。一个时代风俗文化的形成，总是和当时的政治、经济、思想、文化发展不可分离。

陶立璠，1938年出生。甘肃兰州市永登县人。1965年毕业于北京师范大学中文系。中央民族大学民俗学资深教授，中国民间文化抢救工作专家委员会委员。国际亚细亚民俗学会会长，中国民俗学会顾问，《中国民间文学大系》出版工程学术委员会顾问。创建“中国民俗网”并担任主持。一生从事民族民间文学、民俗学理论研究和教学。主要著作有《民族民间文学基础理论》（1985）、《民俗学概论》（1987）、《神秘新奇的世界——民族民俗审美谈》（1997）等。主编《中国民俗大系》（31卷本，2005，甘肃人民出版社）。《民俗学概论》被翻译成日文和韩国文出版。与他人合作出版民俗学和民间文学著作20多种，发表论文200余篇。

第一章 史前时期的风俗文化
第一节 风俗文化概述
第二节 生产习俗
第三节 居住习俗
一、穴居习俗
二、巢居与干栏式房屋
三、原始聚落的形成
第四节 饮食习俗
一、火的发现与饮食习俗的形成
二、炊具的发明和使用
三、饮食结构和食物种类
第五节 服饰习俗
一、服饰的功能和起源
二、服饰样式的形成和发展
三、原始信仰与服饰
第六节 社会组织与婚姻
一、血缘家庭公社的形成和发展
二、母系氏族社会的社会组织与婚姻
三、父系氏族社会的社会组织与婚姻
第七节 丧葬习俗
一、母系氏族社会的丧葬习俗
二、父系氏族社会的丧葬习俗
第八节 信仰习俗
一、自然崇拜
二、土地崇拜
三、图腾崇拜
四、祖先崇拜
第二章 先秦时期的风俗文化
第一节 风俗文化概述
第二节 生产习俗
一、农耕文化与历法的产生
二、农事活动与耕作技术
三、都市形成与手工业商业发展
第三节 居住习俗
一、《考工记》与先秦建筑
二、高台建筑特色
第四节 饮食习俗
一、饮食品类的变化
二、烹饪技术的进步
三、酒文化与饮食器具
四、饮食与礼仪观念
五、饮食与养生
第五节 服饰习俗
一、服饰文化的礼制化
二、“胡服骑射”与着装习俗
第六节 人生仪礼
一、冠礼与笄礼
二、婚姻制度与婚礼要义
三、完备的丧葬制度与仪礼
第三章 秦汉时期的风俗文化
第四章 魏晋南北朝时期的风俗文化
第五章 隋唐五代时期的风俗文化
第六章 宋辽西夏金时期的风俗文化
第七章 元朝时期的风俗文化
第八章 明朝时期的风俗文化
第九章 清朝时期的风俗文化
主要参考书目