严立斌主编的《辣椒名优品种配套栽培技术》由河北省农林科学院经济作物研究所专家编著。内容包括：辣椒栽培的生物学基础，辣椒名优品种介绍，辣椒育苗技术，辣椒配套栽培技术，辣椒病虫害防治技术。本书注重实用性和可操作性，内容丰富系统，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生参考。

一、辣椒栽培的生物学基础
(一)辣椒的植物学特性
1．根
2．茎
3．叶
4．花
5．果实
6．种子
(二)辣椒的生长发育期
1．发芽期
2．幼苗期
3．开花期
4．结果期
(三)辣椒对环境条件的要求
1．温度
2．光照
3．水分
4．土壤
5．矿物营养(肥料)
6．气体
二、辣椒名优品种介绍
(一)甜椒名优品种
1．冀研4号
2．冀研5号
3．冀研6号
4．冀研12号
5．冀研13号
6．冀研15号
7．冀研16号
8．冀研28号
三、辣椒育苗技术
四、辣椒配套栽培技术
五、辣椒病虫害防治技术
参考文献