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内容推荐 投资相对较低、入行门槛不高等特点使得开美业店成为一种时代热潮。很多女性创业者都愿意将美业当成自己的创业方向,但真要开一家像样的美业店并把它经营好,绝非一件易事。很多人满怀希望地开了店,不久后又迫不得已将其关掉。究其原因,主要还是缺乏一套科学有效的运营管理体系。 《美业店就要这么开--美业店轻松赚钱的六大经营智慧》作者梁菊从店铺经营的角度,讲述了开设一家美业店所需的六大经营智慧,即团队智慧、收钱智慧、产品智慧、营销智慧、股权智慧、连锁智慧。全书理论与案例有机结合,方法与技巧科学搭配,且提供了美业店经营所需的各种工具,可供广大美业店尤其处于初创期的美业店的经营管理者参考借鉴。 作者简介 梁菊,全国卫生产业企业管理协会专家委员,中国减肥协会副主任,中国减肥纤体智库名人,悦己草本医学研究院院长,绿色悦己减肥专利权人,悦己美容院连锁股权发起人,2017年、2018年国际减肥大会论坛特邀专家。2009年创业至今,分别在西安、乌鲁木齐、库尔勒三个城市开办15家悦己连锁美容直营店,同时帮助上百家加盟店实现年度盈利超过百万元。 目录 第一章 为什么有的美业店老板又苦又累还不赚钱 1.1 你过的是“非人类”的开店生活吗 1.1.1 有一种美业店叫“别人家的美业店” 1.1.2 开店≠自由 1.2 为什么说美业店成功是小概率事件 1.3 过去你可能存在的问题 1.3.1 开店没给自己留过渡期 1.3.2 缺乏长久的创业激情 1.3.3 没有系统规划 1.4 什么样的人适合开美业店 1.5 想开美业店,你做好准备了吗 1.5.1 开店的“钱” 1.5.2 开店的“入手” 1.5.3 抓住市场,找到“蓝海” 1.6 “悦轻松”打造自动化的营销系统 1.6.1 成功美业店的七大布局 1.6.2 成功美业人的特质 1.6.3 优化商业模式 第二章 团队智慧:组建一支具有高强战斗力的美业队伍 2.1 提升追随力,成为员工的偶像 2.1.1 情绪管理:稳住情绪,管住心智 2.1.2 眼光思维:胆识、眼光、魄力 2.1.3 信任体系:做不到的事情千万不要说 2.1.4 责任管理:任何事都要从我做起 2.1.5 全局思维:团队第一,全员第一 2.2 组建团队,打造高效执行力 2.2.1 招得来:各方挖掘“纳”人才 2.2.2 用得好:制定规则“管”人才 2.2.3 顶得上:专业培训“育”人才 2.2.4 留得住:赚钱项目“留”人才 2.2.5 每月3天,实现时间自由 2.3 建立合理的晋升机制,给员工发展的空间 2.4 找到核心员工,让他们成为你的合伙人 2.4.1 哪些员工可以成为合伙人 2.4.2 按照“贡献估值法”让他变身为合伙人 2.5 打造团队文化,增强团队凝聚力 2.5.1 团队皮肤:统一美业店的“团队符号” 2.5.2 团队血液:打造团队内涵 2.5.3 团队使命:让每个成员都有梦想 2.6 提高团队执行力 2.6.1 企业执行力不佳的五大原因 2.6.2 执行力的三大要素 2.6.3 确保执行力的五个关键词 2.6.4 如何提高管理者的个人执行力 2.6.5 店长的工作内容 第三章 分钱智慧:分好钱,管好人,聚心合力共创大业 3.1 懂得分钱的艺术,做好最基本的激励管理 3.2 薪酬设计:专业薪酬制度与岗位挂钩 3.2.1 岗位薪酬:最普遍的薪酬式激励模式 3.2.2 弹性薪酬:用“弹性”取代稳定,增强激励效果 3.2.3 混合薪酬:灵活分类,综合调动工作积极性 3.2.4 年薪工资制:做好合理的长期激励措施 3.3 绩效分钱:按目标责任打造高效执行力 3.3.1 设立KPI指标,根据指标分钱 3.3.2 先给一个“工资包” 3.3.3 定制绩效考核方案,定好目标责任系统 3.4 福利分钱:要创业,先绑定员工利益 3.4.1 给员工一个基本保障:留住员工的最基本福利支出 3.4.2 按揭分钱:奖励员工奋斗 3.4.3 “大奖”分钱模式 3.4.4 年终奖分配 3.5 分钱容易分权难,权、责、利的分配不容忽视 3.5.1 给多少“权”,就给多少“责” 3.5.2 综合考量,建立卓越“权、责、利”体系表 3.6 零底薪薪酬设计 3.6.1 薪酬设计应远离的12大死局 3.6.2 让员工像老板一样工作 第四章 收钱智慧:找到利润的源头 4.1 收钱的三大原理 4.1.1 推广:撒下天罗地网 4.1.2 信任:不计一时得失,用信任获取长久利益 4.1.3 合伙:放长线,钓大鱼 4.2 美业店利润的三个来源 4.2.1 资源:让一切社会资源为我所用 4.2.2 劳动力:把人才变为“人财” 4.2.3 物流:一站式采购,将美业链条串联起来 4.3 搭建“傻瓜式”销售流程 4.3.1 建立专业销售流程 4.3.2 专业的销售话术技巧 4.4 会员制:实现永续经营目标 4.4.1 品牌声誉营销,用知名度打开缺口 4.4.2 打造会员导购式规则,主动出击赢得客户 4.4.3 推新项目,满足客户的多样化需求 4.5 抓住市场趋势,找到市场缺口做销售 4.6 零资金开店的“融资之道” 4.6.1 为什么那么多人投资美业店 4.6.2 融资计划书 4.7 打造核心竞争力 第五章 产品智慧:产品永远是最好的赚钱工具 5.1 定位:先搞清楚美业店最需要什么“货” 5.1.1 店铺定位:你的店铺是什么等级 5.1.2 客户定位:了解客户的消费属性 5.1.3 市场定位:当下美业店货品走向 5.2 项目组合:给客户一个零瑕疵的产品推荐 5.2.1 有好项目才能选择好货 5.2.2 时效+时尚+价廉 5.2.3 差异化思维,推出个性不同的产品组合 5.3 严格把关进货渠道 5.3.1 货比三家,选择质量可靠的供货商 5.3.2 首选信誉度较高的产品 5.3.3 别忘记考察供货商 5.4 货品陈列:快速拿下客户的视觉 5.4.1 主题陈列:用故事打动人心 5.4.2 整体陈列:为客户做整体设想 5.4.3 分类陈列:极简中一目了然 5.4.4 关联陈列:互补产品一起展示 5.4.5 美业店陈列法则 序言 梦想是要有的,万一实现了昵 “在我们内心深处, 曾经藏着一个又一个不同的梦想。 不要奢望别人能给你经济上的任何帮助, 钱对任何人都是不够用的—— 有一万元的人想干两万元的事, 有十万元的人想干二十万元的事。 人要为梦想而努力! 传递梦想,梦想成真! 我为坚持梦想的人服务,持续进步! 永不放弃,超越自己!” 这是我自己的美业信条,也是多年来我一直坚持 的梦想。我始终相信,只要有梦想,坚持下去,就一 定能实现。 2009年,我带着三个梦想开店创业: 第一个梦想是一定要开10家以上的直营连锁店; 第二个梦想是一定要帮助5万以上的中国人远离 肥胖困扰; 第三个梦想是一定要把企业管理变得简单、变得 轻松,成为一个每月只上3天班的老板。 后来,我做到了,我用自己的努力捍卫了我的梦 想! 从2009年起,我的美业版图一直在扩大,如今我 已成立12家直营店、3家分公司(分别设在陕西西安、 新疆乌鲁木齐、新疆库尔勒)! 你们是不是也有很多梦想呢?也许很多人觉得梦 想很难实现,这部分人一定很想知道到底是什么原因 让梦想化为一个又一个泡影。我想告诉他们:这个世 界除了你自己,没有谁可以阻挠你实现梦想!我们最 大的敌人就是自己。 梦想一定要有,但是不能空有梦想而不去执行。 我一直坚信:态度决定行为,行为决定习惯,习惯决 定眭格,性格决定命运! 你有什么样的心态,就有什么样的行动,久而久 之就会养成一种习惯,习惯久了,就会演变成你的性 格,性格决定你的命运!这就是习惯的力量。 人类因梦想而伟大。如果你有梦想,如果你想提 升自己、改变自己并且愿意学习,那么,我们就可以 说,你其实是在尽最大可能实现你的梦想。可能你尝 试了无数的方法,却感觉收获并不大,为此感到茫然 无措。在这里我想对你说:过去不代表未来,只要你 下定决心去开店,只要你愿意付出努力扎扎实实地去 做,再加上本书中提到的轻松开店方法,你终有一天 会成功。这也是我写这本书的初衷一希望可以帮助更 多有梦想的美业人实现梦想。 在这本书里,我对自己多年的美业经验进行了系 统整理和总结,呈现一种“悦轻松开店”智慧模式, 希望可以助力你的美业梦想轻松成真。 每一个美业人的梦想都是从开店开始的,在这里 ,请先回忆一下你开店的初心是什么?我认为需要从 五个方面来考虑: 一、我们的店是为谁开的? 二、他们需要的是什么? 三、我们能在多大程度上满足他们? 四、我们的利润点在哪里? 五、如何与顾客达成交易? 搞清楚以上问题,再结合我们悦己美业管理大学 提出的团队智慧、分钱智慧、收钱智慧、产品智慧、 营销智慧和连锁智慧,相信你一定能轻轻松松开一家 赚钱的美业店。 我要告诉大家:人生并没有那么多的不公平和挫 折,只要心中有梦,刻苦努力、坚持不懈,梦想就一 定会实现。 起点并不是那么重要,重要的是你自己!只要你 有梦想,并且坚持“悦轻松开店”的智慧模式,就一 定能够突破企业发展瓶颈,打造永续经营、自动化运 营的系统,解决发展中的五大问题(客户、团队、项 目、渠道、运营),进而实现企业自动化运转、员工 自动自发工作、老板身心解放。 愿你能开一家轻松赚钱的店,实现美业梦想!
导语 梁菊著的《美业店就要这么开--美业店轻松赚钱的六大经营智慧》从美业店开店智慧的角度,教会大家如何轻松开一家赚钱的店。不仅如此,本书的内容更符合所有创业开店的老板。基于开店的真实过程和需求,本书囊括了开店各阶段所需的最重要的智慧和核心思维,从当前开店趋势到开店应该涉及到的方方面面,如团队智慧、收钱智慧、产品智慧、营销智慧、股权智慧,重点突出开店需要的思维,注重方法、技巧和实用工具。读者可以直接拿来运用,解决开店最关心的问题。可以说,本书为准备开店和已经开店的老板们,打造了一个轻松开店的理念和道路。 精彩页 1.1 你过的是“非人类”的开店生活吗 每个人在开店之初都会雄心勃勃、热情高涨,但结果却未必能如己所愿——你可能成为一名出色的创业者,但也有可能成为一个不折不扣的失败者。创业开店从来都不是一蹴而就的事情。我们接触过很多在没想清楚自己商业模式的情况下就盲目开店的人,这些人大部分会以失败收场。在美业店竞争日益激烈的今天,有多少人“葬身”在这股竞争的洪流之中?又有多少人虽然挺过了洪流的冲击,却每天挣扎在关店的边缘。这些人其实很痛苦,因为他们过的简直是“非人类”的生活,每天都要饱受店铺亏损和心有不甘的双重折磨。 开店,从来都是体力活儿。如果经营不善,还会亏损,根本谈不上赚钱。所以,现在正在开店或者打算开店的你,不妨认真思考一下,自己想过这样的生活吗?自己有没有能力摆脱这种生活状态? 1.1.1 有一种美业店叫“别人家的美业店” 在美业店发展繁盛的今天,有些店铺瞬间关门大吉,有些店铺却可以持续经营,有些店铺更是历经上百年而繁盛不衰。为什么让我们羡慕不已的,总是“别人家的美业店”?今天,我们不妨先来看一下,什么叫作“别人家的美业店”。 位于爱尔兰的Sam理发店是一家“古老”的理发店,已经传了四代,有一百多年的历史。在当前这个传统经营方式备受互联网和个性化经营冲击的时代,这家理发店却依然繁荣地发展着。我们来看一下它长久不衰的原因。 首先,客户在Sam理发店可以喝到纯正的香浓爱尔兰咖啡。 试想一下,客户在等候服务的同时,往吧台上一坐,叫一杯咖啡,耳边是舒心的爱尔兰民谣,就这样在午后阳光下慢慢享受美好的“等候”时光,该是多么美妙的体验啊! 其次,客户购买美容产品之后,店铺会提供传统的热毛巾剃须。 再次,店铺内的设计采用了非常有质感的复古材料,比如旧木头、仿古镜等,客户在这里能体验到浓浓的历史感。 最后,服务人员热情款待,个个都会讲笑话。 多数美业店服务人员往往通过笑容、肢体语言等表达自己的服务态度,但是Sam理发店的服务人员不仅通晓这些,还个个都会讲笑话,每一位客户都能在服务人员的引导下,带着笑容坐上理发椅。 这么美好的体验,客户在享受了一次之后,当然愿意第二次登门了。 再来看一个我们国内的“别人家的美业店”——新颖美业店的成功之处。 来自上海的薛青是新颖美业店的店主,旗下拥有三家美睫沙龙店。这位老板原本只是一名普通理工男,在创业激情的驱使下,他一边工作一边进修了上海交通大学工商管理硕士学位,在020的互联网大潮中,冲进了美业界。 薛青的第一家门店叫“稻荷の睫日式美睫”,位于上海八佰伴地区的繁华地段,客流量很大。薛青一开始加盟的是曰本松风睫毛总代理,后来他经过专业美业管理学院的培训,对美甲美睫行业的技术要求和运作模式渐渐找到了感觉,第一家店终于在一年后实现了盈利。有了第一家店的经验,他的另一家分店——闵行店在开业后第二个月就顺利实现了盈利。 在薛青的美业沙龙店里,几乎看不到美甲桌的影子,代替它们的是几套芝华仕沙发。薛青认为,客户是至高无上的,一定要给他们足够的舒适感,于是在环境和硬件设备上都尽量达到最优质的水平。此外,薛青店铺内的美甲、美睫技师都接受过专业的技能培训,从而保证了即使面对再高难度的服务要求,他们都能应对自如。 不仅在硬件、软件上达到了标准,薛青还将传统美业与互联网结合,通过PC和移动端连接线下服务,整合从营销、服务到反馈的闭环。同时,他还通过数据管理量化客户的消费习惯,并以O2O模式经营,建立了会员管理系统和店铺管理系统。可以说,薛青的美业店,无论是在技术、人力还是在服务上,都做到了无可挑剔的程度,这样的店铺自然能赢得客户的广泛认可并在市场竞争中占据一席之地。 P2-4 |