肠道与大脑之间的对话已经被古老的治疗传统所认识。西方医学则没能欣赏大脑、肠道以及肠道微生物——居住在我们消化道里的微生物——与彼此之间的沟通的复杂性。《第二大脑(肠脑互动如何影响我们的情绪决策和整体健康)》中，埃默伦·迈耶博士对这门正在发展中的科学提供了一个革命性的、令人兴奋的观点，教导我们如何驾驭心理联结的能量，掌控我们的健康，倾听我们身体的本能智慧。

第一部分 我们的人体——智能化的超级计算机
第1章 大脑-身体的联系：真实的存在
机械模型的代价
神秘衰弱中的健康
消化系统就是一台超级计算机
肠道微生物的黎明
当肠-微生物-脑轴失衡时
微生物的新兴作用
人如其食——关注你的肠道微生物
这门新科学对健康意味着什么
第2章 大脑是如何与肠道交流的
呕吐不止的男人
肠道中的小脑袋
枪伤与肠道反应
大脑如何调控肠道的情绪反应
紧张的肠道
肠道里的镜子
第3章 肠道如何与大脑进行对话
感知太过丰富的大脑
与肠道一同感知
总肠道意识
肠-脑交流的高速信号通道
血清素的作用
食物信息
第4章 微生物语：肠-脑对话的关键组成部分
早期清理肠道的缺陷
关于肠道的疑问
是微生物介导了肠-脑通信吗
微生物语的起源
古老的契约
微生物语和内部互联网
数以百万计的对话
第二部分 直觉与肠道直觉
第5章 不健康的记忆：生命早期经历对肠-脑对话的影响
压力的程序
早期压力与高度敏感的肠道
压力的作用是如何传给下一代的
应激下的肠道微生物
宫内应激
健康的开始就是微生物
适应生存
肠-脑疾病的新疗法
第6章 对情绪的新认识
肠道微生物能改变我们的大脑吗
肠道微生物群是我们体内的阿普唑仑工厂吗
微生物群在抑郁症中的作用
压力的作用
积极的情绪
情绪对肠道微生物的其他影响
肠道微生物能改变你的社会行为吗
向改善情绪的新方法前进
第7章 解读直觉
个体差异
早期发育
什么使我们的大脑如此独特
建立你的个人“谷歌”
基于肠道直觉的决定总是对的吗
通过梦访问肠道直觉
底线
第三部分 如何优化肠-脑健康
第8章 食物的作用——狩猎采集者教会我们的
雅诺马马人的饮食
北美膳食对肠道微生物有害吗
一切从何处开始
饮食在塑造婴儿肠-脑对话中的重要作用
新的膳食真的能改变肠道微生物群吗
膳食如何改变肠-脑对话
第9章 席卷而来的北美膳食模式：无法预见的演变
我们大胆的新膳食模式
高动物脂肪的饮食如何伤害你的大脑
肠道微生物如何调节食欲
慰藉食物的诱惑
食物成瘾：高脂肪膳食对食欲的影响
工业化的农业如何影响你的肠道与大脑
肠道微生物和现代美国膳食的危害
北美膳食如何导致脑慢性疾病
重新发现——地中海饮食
第10章 健康的捷径
何谓理想的健康状态
什么是健康的肠道微生物群
什么时候进行健康优化
锁定肠道微生物，改善健康
成为倾听你肠道直觉的专家
保持脑和肠道微生物群处于健康的状态
如何以及用什么来喂养肠道微生物群
致谢
参考文献

埃默伦·迈耶著的《第二大脑(肠脑互动如何影响我们的情绪决策和整体健康)》美国畅销书，深度解读肠脑互动关系的科普作品！
想要了解自我，不但要了解你的大脑，更要了解你的肠子！肠道经常被称为“第二大脑”，与大脑之间有密切交流，影响我们的情绪、疼痛感、社交，甚至决策。
当肠脑交流失常时，身心都会出现严重健康问题，包括食物过敏、消化疾病、肥胖、抑郁、焦虑、疲劳……
拥有40年研究经验、脑-肠相互作用的世界领导者教你通过饮食和生活方式的简单改变，保持肠脑平衡，开启充满健康活力的生活！

“埃默伦·迈耶博士精巧地运用神经科学的优
势，串连大脑的各种功能与消化系统内发生的事。
《第二大脑》道出一个令人类极度卑微的现实：人
类对于周遭世界的认知与诠释，事实上受到寄居体
内的微生物支配。”
——戴维·珀尔马特（David Perlmutter）
医学博士、《谷物大脑》《菌群大脑》《谷物大脑
完整生活计划》作者
“埃默伦·迈耶博士以自身肠胃科医师的丰富
经验，描述人类大脑与肠道的关系，尤其对肠道微
生物多有着墨。本书带读者进入日新月异的知识领
域，思虑周密却简明易懂，提供了我们许多改善健
康的实用建议。”
——马丁·布莱泽（Martin Blaser） 医学
博士、《消失的微生物：滥用抗生素引发的健康危
机》作者
“肠神经系统长久以来被忽视，现在终于被认
可为人类的第二大脑。这个领域真正的专家埃默伦
·迈耶博士针对人体这个奇妙的部位，写出了至今
好的一本大众指南。值得推荐！”
——安东尼奥·达马西奥（Antonio Damasio
） 医学博士、《当自我来敲门》作者
“微生物学的研究颠覆了我们对人体与大脑的
理解。埃默伦·迈耶博士在《第二大脑》中提出对
此快速发展领域的见解。他在书中结合新研究、病
患案例与个人的小故事，提供读者兼具实证与实用
性的建议，让大脑、肠道与肠道微生物之间的对话
保持畅通。”
——罗布·奈特（Rob Knight） 博士、美国
加州大学圣地亚哥分校微生物组创新研究中心主任

第1章 大脑-身体的练习：真实的存在
1970年，我还在医学院求学，那时医生们把人体比作由有限个独立零件组成的复杂机器。通常来说，只要悉心保养并提供充足的燃料，这台机器可以运行75年左右。比如一辆性能优异的汽车，只要未发生过重大事故或遭受不可逆的损害，它就可以良好地运转。根据这个原理，人们只要定期做体检就可以预防任何疾病。此外，药物与外科手术还可有效地治愈急性疾病，如传染病、意外损伤或心脏病。
然而，在过去的四五十年里，我们发现这种对人类健康的基本认识其实是错误的，而且旧的模式似乎不能为健康问题提供答案或治疗方案。当前的健康问题并不能简单地通过单一的器官病变或基因突变来解释。另一方面，我们也开始认识到：复杂的调控机制可以帮助我们的身体和大脑适应迅速变化的环境，反过来，这些调控机制也受到我们不断变化的生活方式的影响。这些机制作为一个整体存在，并非独立运行。它们不断调节着我们的食物摄入、代谢、体重、免疫系统，以及大脑的发育与健康。我们开始意识到生活在消化道中的微生物（即肠道微生物群）数量庞大，而且这些微生物群含有的大量基因（微生物组）可以产生信号转导分子，肠道、肠道微生物群与这些信号转导分子一起构成了整个人体调控系统的重要组成部分。
在本书中，我将以一个革命性的新视角来论述大脑、肠道以及生活在肠道中数以万亿计的微生物之间是如何相互联系起来的。特别要强调的是：我将重点讲述这些联系对于维持大脑与肠道健康所起的重要作用，当这种联系受到干扰时，对大脑和肠道健康状况所产生的不良影响，以及提出如何通过重建与优化肠一脑的联系使机体达到最佳健康状态的方法。
在医学院求学时，我并不完全认同传统的治疗方式。在研究了所有有关系统器官与疾病的机制后，我十分惊讶地发现在常见疾病中很少提及大脑及其可能对疾病的影响，比如胃溃疡、高血压或慢性疼痛等常见疾病。此外，我曾见过许多患者，即使他们在医院接受过很多次全面诊断检查，但仍未能查明病因。这些症状大多与身体不同部位的慢性疼痛有关，比如腹部、骨盆区域和胸部。因此，在大三的时候，也就是该开始写论文的时候，我想研究大脑如何与身体相互作用，以便更好地解释这些常见病。于是在几个月的时间里，我接触了几位来自不同专业领域的教授，我们大学的一位资深内科学教授——卡尔教授对我说：“迈耶先生，我们都知道心理因素在慢性病中起着重要的作用，但是现在没有科学的方法可以解释清楚这种临床现象，当然你也无法就此撰写一篇完整的论文。”
卡尔教授的疾病模型和整个医学体系极其适用于急性疾病的治疗。这些急性疾病（包括感染、心脏病或如阑尾炎等外科急症）发病突然，持续时间较短，或两种情况兼有。由于可以成功治疗这些疾病，现代医学变得日益自信起来。应用强大的抗生素，就几乎可以治愈所有传染疾病；应用先进的外科手术技术就可以预防并治疗许多疾病；我们只需要清楚机体各个部分发挥功能的具体细节，通过移除或更换受损的部分就可以达到治愈疾病的目的。依靠着越来越多的新技术，我们的医疗保健系统乐观地认为：哪怕是最致命的疾病，比如癌症，最终都可以治愈。
1971年，理查德·尼克松总统签署了国家癌症法案，自此西方医学又增添了一个新的内容与一个军事性的隐喻。于是，癌症成了国家公敌，而人体正是这场战斗的战场。在这个战场上，医生采取了焦土策略以清除癌细胞，并通过使用有毒化学物质、致命的辐射以及外科手术来增加战斗力去攻击癌细胞。医学已经成功采用类似的战斗策略来对抗传染病，通过施用广谱抗生素彻底消灭致病菌（抗生素可杀死或削弱许多种类的细菌）。在对抗癌症和传染病方面，只要可以取得良好的疗效，附带的损害与风险是完全可以接受的。
几十年来，机械式、军事化的疾病模型对于医学研究是这样设定的：只要能修复机体受损的部分，我们就认为这个故障得到了解决，而不需要了解它的根本病因。这种哲学理念在医学界应用很广泛。例如，使用β受体阻滞剂和钙离子拮抗剂阻断大脑到心脏和血管之间的异常信号治疗高血压；以及通过质子泵抑制剂抑制胃酸分泌过多以治疗溃疡和胃灼热。医学与科学向来不太重视大脑的功能障碍，然而大脑却是导致所有问题的首要原因。有时，如果最初的方法失败了，就要付出更多的努力以解决这个问题。例如，如果质子泵抑制剂没有治愈溃疡，通常就会切断整个迷走神经进行治疗（迷走神经是连接大脑和内脏的神经纤维的基本束）。
毫无疑问，这些治疗方法中有一些是非常成功的。多年来，对于医疗系统和制药行业而言，似乎没有改进这些治疗方法的必要，而对于预防疾病的发生，大众也未感受到强烈的紧迫感。特别是，似乎没有必要考虑大脑的突出作用，以及在压力或消极心态作用下大脑向身体发送的特殊信号。高血压、心脏病和胃溃疡的最初治疗措施逐渐被更有效的治疗手段所取代，这些治疗手段挽救了生命，减少了痛苦，