肖万里，男，1979年生，潍坊科技学院教师，硕士，副教授。主要从事设施蔬菜栽培技术、栽培生理、土肥水综合管理等研究，致力于生产实践技术指导，所著的生产技术书籍被农村书屋、科技惠农一号工程收录。作为《跟王乐义学种大棚菜》《跟王乐义学种菜》系列丛书的编委会成员，促进了王乐义蔬菜种植先进技术的推广应用，很好地宣传了寿光的先进蔬菜种植技术。在过去的农业科学研究中，长期定位研究了设施菜田土壤环境下的N20排放情况，并提出了设施菜田土壤N20减排的措施。主持国家星火计划项目1项，国家大宗蔬菜产业技术体系项目子课题1项，山东半岛蓝色经济工程研究院科研计划项目1项，潍坊市科学技术发展计划项目1项，潍坊科技学院校级课题资助项目1项，参与国家级、省部级、地市级课题多项。获得国家发明专利2项，实用新型专利2项。主编参编科研著作二十余部。参编《土壤肥料学》本科专业教材（第1位）。《测土配方施肥技术》教材副主编，《蔬菜生产配方施肥技术问答》教材主编。发表或交流各类学术论文30余篇。作为主要完成人获得黑龙江省科技进步一等奖1项、山东省科技进步三等奖1项、黑龙江省农业科学技术奖一等奖1项。获得首届“挑战杯——彩虹人生”山东省职业学校创效创新创业竞赛优秀指导教师奖等。多次被评为潍坊科技学院优秀教师等荣誉称号。

第一章 绪论
第一节 芹菜的名称由来
第二节 芹菜的起源与传播
第三节 芹菜生产的重要性
第四节 芹菜的生产现状及其存在问题
第二章 芹菜栽培的生物学基础
第一节 芹菜的植物学特征及分类标准
第二节 芹菜的生长发育周期
第三节 芹菜对环境条件的要求
第三章 芹菜大棚的选址与建造
第一节 芹菜大棚的选址
第二节 常见塑料大棚类型及结构要求
第三节 寿光冬暖式大棚（日光温室）类型、性能及建造
第四章 芹菜的品种选购与优良品种介绍
第一节 芹菜的品种选购原则
第二节 部分芹菜优良品种介绍
第五章 保护地芹菜栽培管理技术
第一节 芹菜浸种催芽的一般技术
第二节 塑料薄膜小拱棚春芹菜栽培技术
第三节 塑料薄膜大拱棚春芹菜栽培技术
第四节 芹菜秋延迟栽培技术
第五节 芹菜大拱棚越冬茬栽培关键技术
第六节 芹菜日光温室栽培技术
第七节 芹菜无土栽培技术
第六章 芹菜主要病虫害与生理性病害的识别与防治
第一节 芹菜病害的防治
第二节 芹菜虫害的防治
第三节 芹菜草害的防治
第四节 芹菜的常见生理性病害及其防治措施
第七章 芹菜的采后处理、贮藏
第一节 芹菜的采后处理
第二节 芹菜的贮藏
主要参考文献

本书收录了七章内容，包括绪论；芹菜栽培的生物学基础；芹菜大棚的选址与建造；芹菜的品种选购与优良品种介绍；保护地芹菜栽培管理技术；芹菜主要病虫害与生理性病害的识别与防治；芹菜的采后处理、贮藏。
本书受到了潍坊科技学院和“十三五”山东省高等学校重点实验室设施园艺实验室的项目支持。

本书以图文并茂的形式系统介绍了棚塞芹菜栽培的关键技术。内容包括：绪论，芹菜栽培的生物学基础，芹菜大棚的选址与建造。芹菜品种选购与优良品种介绍。保护地芹菜栽培管理技术，芹菜主要病虫草害与生理性病害的识别与防治，芹菜的采后处理、贮藏等。本书对芹菜栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等配有图片，读者能够快速掌握棚室芹菜栽培的技术关键。本书中的文字描述通俗易懂、易于掌握；栽培管理技术来源于生产实践，实用性强；所用图片拍摄于田间大棚，针对性强。便于蔬菜种植户、家庭农场以及农技推广人员学习掌握，农业院校相关专业师生也可阅读参考。