沈凡主编的《百种鱼饵的精制巧用》是专题介绍配制、使用鱼饵的技巧的。几位作者将精华倾囊相授，内容涉及与制饵用饵相关的许多环节。如通过介绍鱼的生理特征、食性特征阐述制饵的科学依据；介绍了制饵的多种方法；单就如何使用诱饵就介绍了近20种方法；介绍了百余种可用来配制鱼饵的动物、植物；还介绍了10多种不同气味、不同性能的鱼饵的制作使用方法，提出了科学用饵的10多种依据；近些年出现的路亚饵、毛饵在本书中也做了介绍。不同的钓法有不同的用饵方法，本书也有所涉猎。作者力求全方位地向钓友们介绍关于鱼饵制作使用的有关技巧和知识。

第一章 只有识鱼性，才能科学用饵
一、鱼的生理特征
二、鱼的十六种生活习性
三、鱼的九种食性特征
四、鱼的食性为什么会变化
五、鱼的吃食方式
第二章 配制鱼饵的原则和方法
一、鱼饵的使用是钓鱼中最关键的环节
二、配制鱼饵的基本原则
三、配制鱼饵的九种方法
四、不要忽视鱼饵的颜色
五、配制鱼饵有“七忌
六、注意诱饵、钓饵的和谐一致
七、使用饵料常见的误区
八、怎样用药酒制饵
九、怎样使用添加剂
第三章 动物类饵料及用法
一、蚯蚓
二、红虫
三、蝇蛆
四、葡萄虫
五、猪肝
六、面包虫
七、青虫
八、蟋蟀
九、蛴螬
十、泥鳅
十一、蜘蛛
十二、虾
十三、虾粉
十四、虾油
十五、鸡肝
十六、鸡肉丁
十七、蜻蜓
十八、蛋白粉
十九、水蛭
二十、豆虫
二十一、小鱼
二十二、螺蛳、河蚌、蚬子
二十三、肉丁
二十四、家畜、家禽的内脏
二十五、海蚯蚓
二十六、海蛆
二十七、赤虫
二十八、海蜈蚣
二十九、沙丁鱼
三十、竹叶螺
三十一、海虾
三十二、蚂蚱
三十三、动物血
三十四、沙蚕
三十五、发酵水
三十六、火腿肠
三十七、鱼内脏
第四章 植物类饵料精选
一、粮食作物及食品类
二、食品类
三、饲料类饵料
四、药类
五、其他类
第五章 诱饵、钓饵的配制使用技巧
一、强化诱饵诱鱼的功能
二、使用诱饵的十六种方法
三、巧记诱饵窝点的方法
四、节约使用诱饵的窍门
五、钓饵应具备的九个特点
第六章 使用饵料的科学依据
一、依据垂钓环境巧用饵
二、依据水的面积用饵
三、依据水的深度用饵
四、依据气温、水温用饵
五、依据对象鱼用饵
六、依据水质用饵
七、依据钓场的周边环境用饵
八、依据钓场的人气用饵
九、依据水的动态用饵
十、依据不同的气象条件用饵
第七章 气味饵的配制和使用
一、怎样配制香饵
二、怎样配制甜味饵
三、酸饵的配制
四、腥饵
五、臭饵
第八章 路亚钓法
一、什么是路亚钓法
二、路亚钓法的获鱼原理
三、路亚钓法的来源
四、路亚的种类
五、各种路亚介绍
六、怎样选钓点
第九章 常用饵的配制使用技巧
一、糟饵
二、沾饵
三、拟饵
四、蘸饵
五、“肉包子”饵
六、液体饵
七、泡沫塑料饵
八、灵活使用添加剂
九、鱼饵的比重与使用
第十章 各种钓法中的用饵技巧
一、台钓用饵特点
二、使用成品饵的诀窍
三、海竿钓使用饵料的技巧
四、海竿钓巧用诱钓合一饵
五、怎样避免淤泥掩盖饵团
六、钓饵应该投在窝子的哪个部位
七、串钩炸弹钩用饵法
八、飞钓用饵技巧
九、驻钓怎样用饵
第十一章 常钓鱼种的用饵技巧
一、鲫鱼
二、青鱼
三、鳊鱼
四、鲤鱼
五、鲢鱼、鳙鱼
六、草鱼
七、罗非鱼
八、鲇鱼
九、鳜鱼
十、黑鱼
十一、淡水白鲳
十二、翘嘴鮊
十三、黄颡鱼
十四、□鲦
十五、鲮鱼
十六、鳖
十七、鲈鱼
十八、鲅鱼
十九、鰟鮍