何畏主编的《物理化学实验》为“化学基础课实验系列教材”之一，是以历年物理化学实验讲义为基础，总结了多年物理化学实验教学经验编写而成的，强调实用性、针对性、前瞻性、新颖性。全书分4章共42个实验，内容主要包括：绪论、物理化学实验技术、基础实验、综合实验、设计实验。书后有主要参考文献和附录（常用物理化学数据）等。
本书可作为高等院校化学、化学工程与工艺、制药工程、材料科学与工程、环境科学与工程、生物等专业的实验教材，也可供相关专业的研究人员参考。

《化学基础课实验系列教材》编写说明
前言
绪论
第一节 物理化学实验的意义和要求
第二节 物理化学实验室安全知识
第三节 实验数据的分析处理
第一章 物理化学实验技术
第一节 电学测量技术
一、电导的测量及仪器
二、原电池电动势的测量及仪器
三、其他配套仪器及设备
第二节 光学测量技术
一、阿贝折射仪
二、旋光仪
三、分光光度计
第三节 温度、压强测量技术
一、温度计
二、压强测量技术
第二章 基础实验
实验1 液体饱和蒸气压的测定
实验2 完全互溶双液系的平衡相图
实验3 热分析法绘制铅一锡相图
实验4 偏摩尔体积
实验5 燃烧热的测定
实验6 凝固点降低法测摩尔质量
实验7 差热分析
实验8 氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定
实验9 原电池电动势的测定及应用
实验1O 电导的测定及应用
实验11 电势-pH曲线的测定
实验12 极化曲线的测定
实验13 氢超电势的测定
实验14 蔗糖的转化
实验15 复杂反应——丙酮碘化
实验16 计算机模拟基元反应
实验17 二级反应——乙酸乙酯皂化
实验18 B-Z振荡反应
实验19 溶液表面张力的测定
实验20 黏度法测定高聚物的相对分子质量
实验21 胶体的制备和电泳
实验22 溶液吸附法测定固体的比表面积
实验23 偶极矩的测定
实验24 磁化率的测定
实验25 X射线多晶衍射法物相分析
实验26 苯甲酸的红外吸收光谱分析
第三章 综合实验
实验27 三组分液一液系统相图的绘制
实验28 气一液相色谱法测定非电解质溶液的热力学函数
实验29 离子迁移数的测定
实验30 氯离子选择性电极的测试和应用
实验31 复相催化——甲醇分解反应
实验32 过氧化氢的催化分解
实验33 溶液中的离子反应
实验34 核磁共振法测定水合反应的速率常数
实验35 水溶性表面活性剂的临界胶束浓度测定
第四章 设计实验
实验36 计算机量子化学计算
实验37 差热-热重法筛选锰源
实验38 可充放模拟锂电池的充、放电曲线的测定
实验39 溶胶-凝胶法制备二氧化钛胶体
实验40 微胶囊的制备及应用
实验4l 药物有效期的测定
实验42 导电聚合物膜修饰电极的制备及表征
主要参考文献
附录
附录1 国际单位制(SI)
附录2 一些物理、化学基本常数(1986年国际推荐制)
附录3 常用单位换算
附录4 不同温度下水的蒸气压(p／Pa)
附录5 有机化合物的蒸气压
附录6 有机化合物的密度
附录7 水的密度
附录8 乙醇水溶液的混合体积与浓度的关系
附录9 某些液体的折射率(25℃)
附录10 水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数
附录11 不同温度下水的表面张力
附录12 几种溶剂的凝固点下降常数
附录13 无机化合物的脱水温度
附录14 常压下共沸物的沸点和组成
附录15 难溶化合物的溶度积(18～25℃)
附录16 有机化合物的标准摩尔燃烧焓
附录17 均相热反应的速率常数
附录18 乙酸在水溶液中的电离度和离解常数(25℃)
附录19 氯化钾溶液的电导率
附录20 高分子化合物特眭黏度与相对分子质量关系式中的参数表
附录21 几种胶体的ζ电势
附录22 标准电极电势及温度系数(25℃)
附录23 不同质量摩尔浓度的一些强电解质的活度系数(25℃)
附录24 盐酸溶液的摩尔电导和电导率与浓度的关系(25℃)
附录25 几种化合物的磁化率
附录26 正己烷和环己烷的某些热力学数据