江希和、向有才编著的《成本会计教程与案例(第2版21世纪会计学系列教材)》是在21世纪会计系列教材《成本会计教程与案例》（第一版）基础上，吸收当前成本会计的理论研究成果、教学改革成果以及国家最新出台的有关财税和会计法规并考虑成本会计工作实际需要等修订而成。在新制度法规的出台以及新环境下，有必要对第一版进行修订。

第一章 总论
学习目标
引言
第一节 成本及成本信息的作用
第二节 成本会计对象
第三节 成本会计的职能和任务
第四节 成本会计工作的组织
第五节 成本会计发展趋势
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第二章 成本核算概述
学习目标
引言
第一节 成本核算原则
第二节 产品成本核算要求
第三节 产品成本核算基本程序
第四节 产品成本核算的账户设置及账务处理程序
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第三章 成本构成要素归集与分配
学习目标
引言
第一节 材料成本的归集与分配
第二节 外购动力费用的归集与分配
第三节 职工薪酬费用的归集与分配
第四节 折旧及其他费用的归集与分配
第五节 辅助生产费用的归集与分配
第六节 制造费用的归集与分配
第七节 生产损失的归集与分配
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第四章 在产品与产成品成本核算
学习目标
引言
第一节 在产品核算
第二节 产品成本在完工产品与在产品之间的分配方法
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第五章 产品成本计算方法概述
学习目标
引言
第一节 生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响
第二节 产品成本的计算方法
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第六章 产品成本计算的基本方法
学习目标
引言
第一节 产品成本计算的品种法
第二节 产品成本计算的分批法
第三节 产品成本计算的分步法
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第七章 产品成本计算的辅助方法
学习目标
引言
第一节 产品成本计算的分类法
第二节 联产品、副产品、等级品的成本计算
第三节 产品成本计算的定额法
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第八章 成本报表
学习目标
引言
第一节 成本报表的作用和种类
第二节 成本报表的编制
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第九章 成本分析
学习目标
引言
第一节 成本分析概述
第二节 成本计划完成情况分析
第三节 主要产品单位成本分析
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第十章 成本预测、成本决策和成本计划
学习目标
引言
第一节 成本预测
第二节 成本决策
第三节 成本计划
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第十一章 成本控制与考核
学习目标
引言
第一节 成本控制
第二节 成本考核
本章小结
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第十二章 作业成本法
学习目标
引言
第一节 作业成本法计算概述
第二节 作业成本计算过程
第三节 作业成本计算举例
第四节 作业管理与作业预算
复习思考题
案例讨论题
同步测试题
第十三章 成本核算与分析综合案例
学习目标
引言
第一节 成本核算资料与要求
第二节 成本核算与分析
参考文献