山上善久编文的《画说鸡(精)/我的小小农场》内容主旨在让孩子通过阅读进行自然科学和文化知识的综合学习，重视让孩子亲自了解、操作、体验的过程。让孩子了解身边最日常的生态，观察并感受土地和植物不可思议的生命力；发现历史、文化和先人的智慧；了解农作物的食用方法、美食制作方法；亲自操作有趣的试验，掌握简单易懂的种植方法。全面地让孩子了解环境、感恩土地。

1．鸡是院子中的家禽，报时的家禽
2．先有鸡，还是先有蛋？
3．鸡蛋是如何形成的？
4．一起尝试孵化鸡蛋吧！
5．品种介绍
6．饲养日历
7．将雏鸡培育成鸡！
8．在这样的鸡舍饲养鸡！
9．来吧，一起拣鸡蛋！
1O．这时该怎么办？
11．与鸡一起玩耍吧！
12．鸡蛋的实验
13．煮鸡蛋、煎荷包蛋和温泉鸡蛋等
14．与鸡一起生活的好方法
15．鸡的来源