《英语听说》构建以话题、功能、任务为纲的教学体系，强调在用中学、学中用。教材紧贴学生日常生活和学习，以图为载体，图文结合，创造学生熟悉的生活场景；以功能和任务为主线，从听入手，听说结合。强调发展学生的语言能力和文化意识，循序渐进地引导学生掌握基本的听说技能、学习策略和文化知识。同一题材在全套教材中重复出现，内容逐步扩展，语音和听说技能的编排均以题材为基础。
唐文杰主编的《英语听说（第1册学生用书高等院校小学教师培养初中起点规划教材）》十单元，侧重语音技巧的讲解与训练。涵盖校园生活、家庭、饮食、旅行等贴近学生生活的不同主题。每个单元包括课前活动、听力活动和口语活动三大部分。

Unit 1 Meeting People
Unit 2 College Life
Unit 3 Families
Unit 4 Food
Unit 5 Movies
Unit 6 Sports
Unit 7 Pets
Unit 8 Fashion
Unit 9 Festivals
Unit 10 Travel
Appendix I Words and Phrases
Appendix II Daily Expressions