中国儿童百科全书编委会编著的《科学技术》是《中国儿童百科全书》（第二版）分册之一。在第一版基础上，本书修订了部分知识条目，并更换了大量全彩插图和照片，再现了科技领域令人称奇的成就。全书包括生物技术、人体、能源、材料、信息技术等内容，完全按照儿童心理特点和认知习惯进行编排，旨在借图文并茂的形式，让儿童了解有趣的科学知识，以及前沿科学技术的发展动向。

致小读者
目录
生物技术
细胞
细胞的门户——细胞膜
细胞动力站一线粒体 动物细胞
植物细胞 内质网 细胞分裂
存放基因的货架——染色体
奇妙的基因
遗传的奥秘
基因决定生物性状
碱基 基因芯片
DNA双螺旋结构的发现者 DNA复制
遗传基因的物质载体——NA
从DNA到蛋白质
氨基酸“专车”tRNA
“绿衣信使”mRNA
遗传密码
基因操作
神奇的基因刀 建立基因库
复制基因的机器
以细胞为靶子的基因枪
人类基因组计划 基因图谱
克隆技术
日常生活中的克隆现象
人能克隆吗 克隆羊多利
多利的妈妈 大熊猫也能克隆
转基因植物
培育发光植物
培育抗冻植物 神奇的转基因植物
基因转移 培育抗虫害植物
细胞工程
植物组织培养
细胞的全能性
奇妙的细胞融合术
人造种子
人体
我们的身体
人体的构成 人体系统
人体器官 人体的细胞
男孩和女孩 青春期的变化
人体指挥中心——脑
大脑 生命中枢 小脑
脑重量 垂体
大脑耗氧量
大脑的功能
奇特的管理规则
生物节律
……
能源材料
通信
电脑