湖南省现有果树面积812万亩，年产量570万吨，其中柑橘类果树面积579万亩，年产量475万吨，柑橘栽培面积占所有果树的70%以上（2016年年底统计）。除柑橘类水果外，湖南果树资源十分丰富，据初步调查，全省栽培果树近200个良种，其中柑橘、梨、桃、李、枣、杨梅、猕猴桃、葡萄为栽培多的8大类果树。
随着湖南果品产量的提高，消费者对水果的口感、美观、安全有了更高的要求。因此，生产者就应该顺应市场需求发展优良品种，并且在生产上科学管理、精耕细作，注重发展特色品种，以质量为根本，创立品牌、果品。
庄志勇、李卫东、李先信、程文其、周正强等编著的《湖南常见果树栽培技术》筛选了近几年湖南水果发展多热的150多个品种，介绍了品种、丰产栽培技术和注意事项。在每章节的开头，根据编著者单位湖南省园艺研究所从事果树研究和科技服务的经验，从科学的角度分析不同地形、气候、海拔的地区发展哪类水果更为适宜，为湖南各地的果树发展提供重要参考。

庄志勇，1975年9月生，男，汉族，副研究员，湖南省农科院园艺研究所从事科研工作。获得省科技进步奖3项，省级科研成果5项，国家授权发明专利1项，发表学术论文20余篇。主要研究方向为花卉、果树的育种和栽培技术研究。

第一章 标准化果园建设与管理
第一节 标准化果园建设的预期目标
第二节 标准化果园建设的要求
第三节 标准化果园的管理要求
第四节 采后处理要求
第二章 柑橘类果树品种介绍及丰产栽培技术
第一节 温州蜜柑品种介绍及栽培管理技术
第二节 脐橙品种介绍及栽培管理技术
第三节 南丰蜜橘栽培管理技术
第四节 椪柑品种介绍及栽培管理技术
第五节 柚类品种介绍及栽培管理技术
第六节 冰糖橙栽培管理技术
第七节 杂柑品种介绍及栽培管理技术
第八节 夏橙品种介绍及栽培管理技术
第九节 血橙品种介绍及栽培管理技术
第十节 砂糖橘栽培管理技术
第十一节 金柑品种介绍及栽培管理技术
第三章 桃品种介绍及丰产栽培技术
第一节 油桃品种介绍及栽培管理技术
第二节 早熟桃品种介绍及栽培管理技术
第三节 晚熟桃品种介绍及栽培管理技术
第四节 黄桃品种介绍及栽培管理技术
第四章 梨品种介绍及丰产栽培技术
第一节 金秋梨栽培管理技术
第二节 翠冠梨栽培管理技术
第三节 翠玉梨栽培管理技术
第四节 圆黄梨栽培管理技术
第五章 猕猴桃品种介绍及丰产栽培技术
第一节 猕猴桃品种介绍
第二节 猕猴桃栽培管理技术
第六章 葡萄品种介绍及丰产栽培技术
第一节 欧美系列葡萄品种介绍及栽培管理技术
第二节 欧亚系列葡萄品种介绍及栽培管理技术
第三节 刺葡萄品种介绍及栽培管理技术
第七章 李品种介绍及丰产栽培技术
第一节 布朗李品种介绍及栽培管理技术
第二节 奈李品种介绍及栽培管理技术
第八章 南方枣品种介绍及丰产栽培技术
第一节 中秋酥脆枣栽培管理技术
第二节 南方冬枣栽培技术
第九章 湖南杨梅品种介绍及丰产栽培技术
第一节 湖南杨梅品种介绍
第二节 杨梅栽培管理技术
第十章 湖南蓝莓品种介绍及丰产栽培技术
第一节 湖南蓝莓栽培的主要优良品种
第二节 蓝莓栽培管理技术
第十一章 板栗、锥栗品种介绍及丰产栽培技术
第一节 板栗、锥栗品种介绍
第二节 板栗、锥栗栽培管理技术
第十二章 枇杷品种介绍及丰产栽培技术
第一节 枇杷品种介绍
第二节 枇杷高效栽培管理技术
第十三章 其他水果介绍及丰产栽培技术
第一节 甜柿品种介绍及栽培管理技术
第二节 湖南石榴品种介绍及栽培管理技术
第三节 无花果优良品种介绍及栽培管理技术
第四节 南方樱桃品种介绍及栽培管理技术

庄志勇、李卫东、李先信、程文其、周正强等编著的《湖南常见果树栽培技术》筛选了湖南水果发展最多的150多个品种，介绍了品种、丰产栽培技术和注意事项，根据编者从事果树研究和科技服务的经验，从科学的角度分析不同地区、不同气候、不同海拔的水果栽培，为读者提供丰富的果树品种选择和指导栽培技术的知识，为湖南各地的果树发展提供重要参考。