汪晓赞、田雷主编的《中学体育与健康课程与教学》共包括九章：第一章首先梳理了我国中学体育与健康课程与教学的发展历程，并创造性地针对课程标准、课程模式和课堂教学之间的关系进行了讨论；第二章则对课程模式基本要素及开发方法进行了详细的阐述，并详细介绍国外广为应用的体适能教育、运动教育及战术比赛课程模式；第三章主要介绍中学生进行体育与健康学习的特点及教学中的注意事项；第四章主要介绍基于标准的中学体育与健康课程教学设计的特点方法，并引用大量案例以帮助体育教师学习如何进行水平、学年、学期和单元教学计划设计；第五章重点讨论莫斯顿的十一种教学风格，基于现实分析影响体育教师教学风格选择的因素，并论述其对中学体育与健康教学的启示；第六章主要针对实施有效教学前体育教师所需要关注的方面进行讨论，并重点从课堂组织和管理、体育教师的主要及辅助教学行为等方面，分析提高体育与健康有效教学的具体技巧及注意事项；第七章从评价的基本理念人手，结合典型案例分析如何有效地进行学生的学习评价和体育与健康课堂教学评价；第八章介绍体育与健康课程资源特征和分类，并教授体育教师如何利用和开发人力、场地器材、课程内容、自然地理、课程信息及时间等方面的资源；第九章阐述了中学体育教师的专业发展特点、新课程理念下体育教师专业发展的转型及影响因素，并指明中学体育教师专业发展的六大途径。总体而言，本书的结构设计新颖，不是通篇的理论灌输，而是紧紧围绕我国中学体育与健康课程与教学中需要解决的具体问题逐步展开，引进了课程模式、教学风格、有效教学等国外经典的研究成果，并在每章中设计和选择了具有针对性的“案例”和“知识拓展”等内容以帮助读者阅读和理解。

第一章 中学体育与健康课程与教学概述
第一节 中学体育与健康课程与教学的发展历程
第二节 中学体育与健康课程与教学的特性
第三节 中学体育与健康课程标准、课程模式与教学的关系
第二章 中学体育与健康课程模式
第一节 中学体育与健康课程模式概述
第二节 体适能教育课程模式
第三节 运动教育课程模式
第四节 战术比赛教学课程模式
第五节 体育课程模式对我国的启示
第三章 中学生体育与健康学习特点
第一节 中学生身心发展特征和体育与健康学习
第二节 中学生体育与健康学习动机
第四章 中学体育与健康教学设计
第一节 体育与健康教学设计概述
第二节 基于课程标准的中学体育与健康课程教学设计
第三节 水平、学年、学期、单元、课时教学计划的制订
第五章 中学体育与健康课程教学风格
第一节 体育教学风格概述
第二节 再现型体育教学风格集群
第三节 发现型体育教学风格集群
第四节 莫斯顿体育教学风格的实施
第五节 莫斯顿教学风格频谱理论的启示
第六章 中学体育与健康课程有效教学的实施
第一节 中学体育与健康课程实施有效教学的准备策略
第二节 中学体育与健康课程有效教学的实施
第七章 中学体育与健康教学评价
第一节 教学评价概述
第二节 中学体育与健康学习评价
第三节 中学体育与健康课堂教学评价
第八章 中学体育与健康课程资源的利用与开发
第一节 体育与健康课程资源概述
第二节 中学体育与健康课程资源的利用与开发
第三节 中学体育与健康课堂教学资源利用与开发的实施策略
第九章 中学体育教师专业发展
第一节 中学体育教师的专业特点
第二节 中学体育教师专业发展的转型及影响因素
第三节 中学体育教师专业发展的途径