马伟光主编的《天然植物药的生物转化研究》系统总结了天然药物生物转化的历史与现状，通过对大量文献的分析整理，加之归纳总结了作者多年来从事相关研究所积累的实践经验，对如何通过生物转化技术来研究、开发天然药物、健康食品、美容产品以及生物转化技术的新进展和未来的发展趋势都做了相应的介绍与分析。《天然植物药的生物转化研究》从内容结构上大致可以划分为天然药物成分的生物转化与天然药物的整体生物转化两大块。在介绍基础理论和基本操作的基础上，又给读者详细描述了近年来一些具有代表性的天然药物的生物转化案例，这些生动的研发案例对生物工程、天然药、天然产物化学、食品科学、农副产品精深加工，甚至天然美容护肤品等专业的本科生、研究生和科研技术人员均有很好的参考与借鉴价值。

第一章 生物转化的概述
第一节 植物体系生物转化天然产物的研究
第二节 生物体系生物转化的研究
第三节 肝微粒体的生物转化
第四节 生物转化的主要转化技术
第五节 生物转化的主要反应类型
第六节 生物转化的影响因素
第七节 新技术在生物转化中的应用
第二章 生物技术与药物衍生化
第一节 亲脂性药物结构的修饰
第二节 亲水性药物结构的修饰
第三节 生物技术在农药中的应用
第三章 生物转化在手性药物研发中的应用
第一节 手性药物的生物转化方法
第二节 手性药物制备中的生物催化反应
第三节 生物催化不对称合成手性药物
第四节 几种常用的催化酶
第五节 生物催化合成手性化合物的应用实例
第四章 胃肠道生物对药物的影响
第一节 胃肠道生物的简介
第二节 胃肠道生物对药物代谢的影响
第三节 几种特殊的胃肠道生物转化
第四节 胃肠道生物代谢启示
第五章 种子萌发的生物转化研究
第一节 大豆发芽过程中各种成分的变化
第二节 绿豆发芽过程中各种成分的变化
第三节 黑豆发芽过程中异黄酮的变化
第四节 玉米发芽过程中各种成分的变化
第五节 糙米发芽过程中各种成分的变化
第六节 荞麦发芽过程中各种成分的变化
第七节 枣仁发芽过程中各种成分的变化
第八节 其他常见种子发芽过程中各种成分的变化
第六章 天然药物的生物转化研究
第一节 发酵与生物转化
第二节 天然药物生物转化的方法
第三节 天然药物生物转化的关键问题
第四节 生物转化对天然药物的影响
第五节 天然药物发酵技术的发展趋势
第六节 生物转化在天然药物中的应用
第七节 生物转化在天然药物成方中的应用
第七章 单萜的生物转化研究
第一节 单萜生物转化的优势
第二节 几种单萜的生物转化
第三节 单萜生物转化中的问题
第八章 倍半萜的生物转化研究
第一节 倍半萜类的生物转化反应
第二节 几种倍半萜的生物转化
第九章 二萜类的生物转化研究
第一节 雷公藤内酯的生物转化
第二节 穿心莲内酯的生物转化
第三节 紫杉烷类化合物的生物转化
第四节 香紫苏醇及其类似物的生物转化
第五节 甜菊糖及衍生物的生物转化
第六节 其他二萜类化合物的生物转化
第十章 三萜类的生物转化研究
第一节 人参、三七皂苷的生物转化
第二节 甘草中三萜的生物转化
第三节 白桦酸、白桦醇的生物转化
第四节 积雪草苷的生物转化
第五节 其他三萜类化合物的生物转化
第十一章 黄酮类化合物的生物转化研究
第一节 黄酮类化合物的生物转化简介
第二节 黄酮类化合物的生物转化
第三节 黄酮醇类化合物的生物转化
第四节 二氢黄酮类化合物的生物转化
第五节 异黄酮类化合物的生物转化
第六节 黄烷类化合物的生物转化
第七节 花青素类化合物的生物转化
第八节 查耳酮类化合物的生物转化
第十二章 甾体化合物的生物转化研究
第一节 甾体化合物生物转化的反应类型
第二节 薯蓣皂苷类化合物的生物转化
第三节 雄甾烷类化合物的生物转化
第四节 孕甾类化合物的生物转化
第五节 重楼皂苷的生物转化
第十三章 生物碱的生物转化研究
第一节 吲哚里西啶类的生物转化
第二节 喹啉类生物碱的生物转化
第三节 吲哚类生物碱的生物转化
第四节 甾体生物碱的生物转化
第五节 烟碱类的生物转化
第六节 其他类的生物转化
第十四章 蒽醌类化合物的生物转化研究
第一节 蒽醌类化合物的研究概况
第二节 大黄素类的生物转化
第十五章 简单苯丙素类的生物转化研究
第一节 苯丙素类化合物的研究概况
第二节 香兰素的生物转化
第十六章 其他类型化合物的生物转化研究
第一节 木质素的生物转化
第二节 马尔敏的生物转化
第三节 鬼臼毒素的生物转化
第四节 他汀类的生物转化