第一章 职业生涯认知
第一节 职业教育与大学生就业
一、认识职业教育
二、认识职业
三、认识就业
第二节 职业生涯规划概述
一、大学生职业生涯规划
二、职业生涯规划理论探究
三、职业生涯规划的基本方法与步骤
第二章 职业角色认知
第一节 自我探索的维度与方法
一、自我探索
二、自我探索的维度
三、自我探索的原则
四、自我探索的方法
第二节 职业兴趣的认知与探索
一、职业兴趣
二、兴趣对职业发展的影响
三、霍兰德职业兴趣理论
第三节 职业性格的认知与探索
一、职业性格
二、性格与职业发展的关系
三、MBTI职业性格测试
第四节 职业能力的认知与探索
一、职业能力
二、职业能力分类
三、能力对职业选择的影响
四、职业资格证书制度
第五节 职业价值观的认知与探索
一、职业价值观
二、职业价值观的分类
三、价值观和职业发展的关系
四、大学生应树立正确的职业价值观
第三章 职业世界认知
第一节 大学生就业形势
一、经济形势对就业的影响
二、劳动力市场现状
三、就业趋势展望
四、当前就业新特征
第二节 职业探索方法
一、了解职业分类
二、职业探索方法
第三节 职业探索维度
一、产业探索
二、行业探索
三、职业探索
四、岗位探索
第四章 生涯决策与规划
第一节 认识职业生涯决策
一、职业生涯决策
二、职业生涯决策风格
三、影响职业生涯决策的因素
第二节 职业生涯决策方法
一、职业生涯决策选项
二、职业生涯决策方法
第三节 确定职业生涯目标
一、职业生涯目标
二、职业生涯目标的分类
三、生涯目标设定原则
第四节 实施职业生涯规划
一、职业生涯规划的评估与反馈
二、职业生涯规划书
第五章 求职准备
第一节 获取就业信息
一、就业信息及收集要求
二、就业信息收集原则
三、就业信息获取途径
四、就业信息收集方法
第二节 制作求职简历
一、求职简历的重要作用
二、制作求职简历的指导原则
三、求职简历的基本结构
四、制作简历的注意事项
第三节 调适求职心理
一、常见择业心理障碍
二、求职前的心理准备
三、求职心理调适
四、心理障碍干预办法
第六章 求职实践
第一节 笔试
一、常见的笔试类型
二、笔试注意事项
第二节 面试
一、面试及构成要素
二、面试的主要内容
三、面试的准备工作
四、面试的基本形式
五、面试原则和技巧
第三节 求职礼仪
一、面试仪表礼仪
二、面试介绍礼仪
三、面试入座礼仪
四、面试交谈礼仪
五、面试告别礼仪
第七章 维护就业权益
第一节 大学生的就业权益
一、就业权益的具体表现
二、就业权益的保护途径
第二节 就业协议和劳动合同
一、就业协议
二、劳动合同
三、就业协议与劳动合同的区别
第三节 侵权行为及应对措施
一、就业歧视
二、虚假招聘
三、非法收费
第八章 职业适应与发展
第一节 生涯角色转换
一、生涯角色转换概述
二、生涯角色转换的心理因素
三、生涯角色转换的有效途径
第二节 职业角色适应
一、职业适应
二、了解职场环境
三、职场对人才的衡量标准
四、职业适应的措施
第九章 创业
第一节 创业概述
一、创业的概念
二、创业的基本特征
三、创业的意义
四、影响创业的环境因素
五、创业的利弊
第二节 创业者的素质与能力
一、创业必备技能素质
二、创业能力提升途径
第三节 创业行动
一、认识创业过程
二、了解创业政策
三、展开创业行动
参考文献

姜力源、张镝主编的《职业生涯规划与就业创业(供食品营养与检测食品质量与安全保健品开发与管理专业用全国高职高专食品类保健品开发与管理专业十三五规划教材)》为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；涵盖了就业创业认知、大学生就业创业形势与政策、自我探索、职业探索、生涯决策与规划、求职准备、面试及笔试策略、就业权益保护、创业素质培养等内容，知识结构贯穿大学生自入学到求职创业全过程。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。
本教材可供高职高专院校食品营养与检测、食品质量与安全、保健品开发与管理专业教学使用，也可用于从事就业指导的工作人员及其他择业人员培训和参考。