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书名 孩子最爱吃的家常菜
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社 黑龙江科学技术出版社
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简介
编辑推荐

工作繁忙的我们,应该由缤纷的美食来给我们的生活添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的您,正为没有那么多精力去为家人准备什么菜色而操心——那么,就让这本书来帮助您吧!甘智荣编著的《孩子最爱吃的家常菜》是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的老爸和老妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐!

内容推荐

甘智荣编著的《孩子最爱吃的家常菜》共分为七个章节。第一章主要介绍孩子需要的营养以及如何才能让孩子好好吃饭。第二章至第七章根据食材的不同,分为蔬菜类、菌豆类、禽畜肉类、蛋类、水产类、主食类。本书的每一道菜例均提供详细的材料、调料、做法以及烹饪时间和方法。部分菜例还配有详尽的步骤图解和营养功效,让您通其道,知其味,轻松做出孩子最爱吃的家常菜。

目录

PART 1 怎样让孩子好好吃饭

孩子需要什么营养

让孩子长高的营养

保护孩子视力的营养

促进孩子智力发育的营养

增强孩子免疫力的营养

食物中的各色营养

绿色

橙色

黑色

白色

如何给孩子搭配出健康美味

食物多样化

多吃新鲜蔬果

鱼、肉、蛋少不了

每天食用牛奶、大豆及其制品

饮食清淡

厨妈妈的必备手册

炒蔬菜保持碧绿色

教你妙煮鸡蛋

怎么做孩子最爱吃的肉

适合孩子吃的鱼

巧切西红柿

巧炒面条不黏结

就餐环境很重要

家长要摆正态度

减少正餐之外的零食

让孩子在固定位置吃饭

不能让孩子边吃边玩

准备一套可爱的儿童餐具

营造良好的吃饭氛围

孩子饮食要知道

不能饿了才吃饭

冷饮、西瓜要慎食

盲目进补对健康不利

偏食宜善诱

PART 2 孩子爱吃的蔬菜

五宝菜

腰果葱油白菜心

椒油小白菜

肉末包菜

虾菇油菜心

紫甘蓝拌海蜇丝

娃娃菜煲

枸杞拌芥蓝梗

腐竹烩菠菜

黄花菜健脑汤

茄汁烧花菜

火腿花菜

奶香口蘑烧花菜

蚝油西蓝花苹果树

椰香西蓝花

炸洋葱圈

杂蔬丸子

莲子松仁玉米

橄榄油拌西芹玉米

山楂玉米粒

凉拌嫩芹菜

甜椒炒绿豆芽

糖醋黄豆芽

山楂银芽

炸胡萝卜核

胡萝卜丝炒豆芽

桑巴胡萝卜球

橙香萝卜丝

西红柿疙瘩汤

胡萝卜西红柿汤

黄瓜炒土豆丝

香煎土豆片

干煸土豆条

煎红薯

姜丝红薯

奶香薯条

美味红薯丸

清甜三丁

茄汁香芋

凉拌魔芋丝

炒魔芋

酱茄子

蒜蓉棒棒糖

金桂飘香

甜椒炒黄瓜

金钩黄瓜

黄瓜蒜片

黄瓜水果沙拉

五彩冬瓜宝

酿冬瓜

脆皮冬瓜

芦笋煨冬瓜

冬瓜火腿夹

冬瓜火腿片汤

木耳丝瓜汤

松仁炒丝瓜

香葱苦瓜圈

苦瓜炒马蹄

西芹炒南瓜

醋熘西葫芦

莴笋蘑菇

浇汁莲藕

糖醋藕片

PART 3 爱上美味菌豆

蘑菇竹笋豆腐

芦笋鲜蘑菇炒肉丝

蘑菇浓汤

鲜菇西红柿汤

冬瓜烧香菇

香菇炒冬笋

芥蓝腰果炒香菇

白玉金银汤

胡萝卜炒口蘑

草菇烩芦笋

西红柿炒秀珍菇

清炒秀珍菇

红烧双菇

酱焖杏鲍菇

肉末木耳

荷兰豆炒彩椒

尖椒火腿炒荷兰豆

橘子豌豆炒玉米

肉末胡萝卜炒青豆

鸡油青豆

红豆红薯汤

红豆山药盒

培根豆腐卷

炒三丁

松仁豆腐

椒盐煎豆腐

豆腐蒸鹌鹑蛋

鱼泥西红柿豆腐

山楂豆腐

清蒸豆腐丸子

青菜蒸豆腐

三鲜豆腐脑

虾丁豆腐

奶油豆腐

鲜香菇豆腐脑

蒸肉豆腐

油菜海米豆腐羹

菌菇豆腐汤

雪里蕻炖豆腐

苦瓜炒豆腐干

PART 4 就是爱吃肉

西红柿肉盏

香炸酸甜土豆肉

蒜汁肉片

葱爆肉片

秋葵炒肉片

包菜炒肉丝

黄瓜肉丝

蒸肉丸子

白菜肉卷

核桃枸杞肉丁

肉末炒青菜

黄瓜酿肉

菠菜肉丸汤

环玉狮子头

糖醋里脊

里脊三片汤

腐皮香肠卷

香菇烧火腿

猪肝炒木耳

猪肝炒花菜

菠菜炒猪肝

青椒炒肝丝

金针菇炒肚丝

酸菜炖猪肚

茄汁猪排

可乐排骨

酸甜西红柿焖排骨

马蹄炖排骨

荷兰豆炒牛肉

西红柿烧牛肉

仔姜菠萝炒牛肉

酱牛肉

上海青炒牛肉

牛肉炒百合

五彩蔬菜牛肉串

黑椒苹果牛肉粒

小白菜牛肉末

南瓜咖喱肉碎

蚝油金针菇牛柳

海带肉卷

松仁牛柳

羊肉胡萝卜丸子汤

鹿肉炒时蔬

爽口鸡肉

冬瓜蒸鸡

莲藕炖鸡

桂圆鸡片

雪梨炒鸡片

西蓝花炒鸡片

橙汁鸡片

鸡丁炒鲜贝

芦荟炒鸡丁

核桃仁鸡丁

鸡丁萝卜干

竹笋炒鸡丝

青椒炒鸡丝

鸡丝豆腐干

五彩鸡米花

茄汁鸡肉丸

软煎鸡肝

香菇鸡腿汤

虾酱蒸鸡翅

番茄酱鸡翅

鱼香马蹄鸭肝片

滑炒鸭丝

鸭肝豌豆苗汤

PART 5 好吃的蛋

彩椒圈太阳花煎蛋

美味蛋皮卷

火腿肉松蛋卷

彩蛋黄瓜卷

鸡蛋肉卷

蛋里藏珍

蛋酥核桃仁

胡萝卜炒蛋

炒蛋白

银鱼炒蛋

玉米炒蛋

秋葵炒蛋

西葫芦炒鸡蛋

牛肉炒鸡蛋

虾米花蛤蒸蛋羹

糯米宝葫芦

肉末蒸蛋

鳕鱼蒸鸡蛋

彩蔬蒸蛋

水蒸鸡蛋糕

煎生蚝蛋饼

西红柿面包鸡蛋汤

猕猴桃蛋饼

鸭蛋鱼饼

鹌鹑蛋烧板栗

肉末炸鹌鹑蛋

木瓜银耳炖鹌鹑蛋

鹌鹑蛋牛奶

PART 6 多吃水产更聪明

鸭血鲫鱼汤

豉油蒸鲤鱼

豉椒蒸鲳鱼

橄榄菜蒸鲈鱼

醋椒黄花鱼

糖醋黄花鱼

生蒸鳝鱼段

清蒸鳕鱼

香煎银鳕鱼

香菇蒸鳕鱼

葱香带鱼

鲜笋炒生鱼片

香煎三文鱼

奶油鱼肉

菠菜拌鱼肉

萝卜炖鱼块

蒸鱼片

苹果炖鱼

鱼肉果汁汤

萝卜鱼丸汤

鱼丸炖鲜蔬

菠菜鱼丸汤

马蹄虾球

鲜虾紫甘蓝沙拉

培根虾卷

虾仁西蓝花

蒜香大虾

干焖大虾

猕猴桃炒虾球

虾泥萝卜

鲜虾炒白菜

西蓝花腰果炒虾仁

芒果鲜虾盏

白灼基围虾

奶酪蔬菜煨虾

草菇丝瓜炒虾球

鲜菇蒸虾盏

香酥虾

虾仁四季豆

软熘虾仁腰花

玉子虾仁

虾米炒茭白

爆炒三鲜

葱烧鱿鱼

茄汁鱿鱼丝

糖醋鱿鱼

鱿鱼丸子

鱿鱼炒三丝

丝瓜炒蛤蜊肉

蛏子炒芹菜

PART 7 最爱花样主食

五彩果醋蛋饭

鸡肉花生汤饭

什锦炒软饭

鲜虾翡翠炒饭

菠萝蛋皮炒软饭

胡萝卜青菜饭卷

西红柿饭卷

虾仁蔬菜稀饭

菠菜蛋黄粥

蔬菜三文鱼粥

蛋黄豆腐碎米粥

果味麦片粥

蛋黄银丝面

金针菇面

海鲜面

爱心蔬菜蛋饼

香煎土豆丝鸡蛋饼

小黄瓜奶酪三明治

鸡蛋豆腐饼

随便看

 

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更新时间:2025/4/20 23:21:29