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| 书名 | 专家推荐的宝宝营养早餐方案 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 四川科学技术出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 尚厨美食研究中心编著的这本《专家推荐的宝宝营养早餐方案》分门别类地介绍了宝宝爱吃的90套早餐，涵盖了粥、面条、饺子、包子、饼、米饭等中式早餐，另外还提供了一些宝宝西式早餐及亲子创意早餐，热衷美食的父母，可以在周末或时间充裕的清晨，稍费心思，变换食物的花样或味道来丰富宝宝的视觉和味觉，为宝宝提供丰富而营养的食品。 本书提供的每道食谱，都配有详细的制作步骤，省时小窍门和一些贴心提示，以便让一个完全不会做早餐的人爱上做早餐，让觉得做早餐很麻烦的人掌握各种省时小窍门，让不懂营养学的人也能轻松自如地搭配宝宝的营养早餐。 目录 早餐：启动宝宝大脑的开关 早餐对于宝宝生长发育的好处 多大的宝宝需要吃正式的早餐 宝宝吃早餐的最佳时间 怎样设计宝宝的营养早餐 高质量早餐应包含哪几种食物 亲自动手为宝宝制作早餐 警惕！五种错误早餐影响宝宝健康 宝宝早餐没食欲，吃点流食开胃 早餐省时窍门 宝宝爱吃的早餐：粥 提高宝宝免疫力——红枣薏米粥 巧用电饭煲预约功能——什锦双米粥 给宝宝最全面的营养——海米瘦肉粥 美味又补钙——香菇鸡肉粥 好丰富的营养——胡萝卜排骨粥 铁哥们好搭档——海苔蛋碎粥 别出心裁的早餐——酸甜水果粥 养眼又好吃——肉末菠菜粥 营养早餐总动员——鱼香杂锦粥 套餐示例：鳕鱼粥+ 猪肝鸡蛋羹+ 虾仁炒豌豆 食谱集锦：营养粥——把宝宝养得壮壮的 豌豆粥/ 玉米牛奶粥 肉蛋豆腐粥/ 鲜肝土豆粥 鱼松粥/ 鱼肉菜粥 肉末虾皮菜粥/ 玉米粥/ 胡萝卜牛肉粥 山药大米粥/ 智慧粥/ 银耳大枣粳米粥 牛奶麦片粥/ 蛋麦粥/ 排骨菠菜粥 西红柿银耳小米粥/ 黑木耳西红柿香粥 宝宝爱吃的早餐：面条、面疙瘩 鲜美无敌——三鲜面 营养满满的——西葫芦肉汤面 鱼鱼你躲在哪里——鱼面大杂烩 健脑早餐——喷香鳝鱼羹面 增强体质——肉香鸡蛋面 美味不可挡——叉烧面 雪天里的早餐——牛肉面 简单又不失营养——肉末海带面 不做小病猫——银鱼面 简单的幸福——炒面 好吃看得见——五彩拌面 暖暖的最贴心——南瓜面疙瘩 完美的搭档——西红柿疙瘩汤 花样面疙瘩——虾仁珍珠汤 五颜六色——彩色手擀面 套餐示例：香菇疙瘩汤+ 凉拌西红柿 食谱集锦：面条——十个宝宝九个爱 西红柿鸡蛋什锦面/ 茄丁打卤面 虾仁金针菇面/ 木耳黄花面 香香骨汤面/ 肉末面条 菜肉汤面/ 香菇鸡丝面 肉末冬瓜面/ 鸡蛋面片汤 宝宝爱吃的早餐：饺子、馄饨 鲜香满满的——迷你虾仁饺 番茄酱来提味——香菇芹菜鱼肉饺 宝宝专属的素食饺子——西红柿鸡蛋饺子 省时早餐——紫菜馄饨 香气扑鼻——鲜肉馄饨 美味包不住——三鲜馄饨 馄饨新吃法——蛋煎馄饨 开胃早餐——鱼肉馄饨 套餐示例：煎饺+ 麻酱四季豆+ 菠菜猪血汤+ 煮鸡蛋 食谱集锦：饺子、馄饨——营养总是满满的 鱼肉白菜饺子 羊肉萝卜馄饨 宝宝爱吃的早餐：花卷、馒头和包子 营养更丰富——蛋黄花卷 忆苦思甜——玉米窝窝头 剩馒头的华丽变身——孜然馒头丁 经典的混搭组合——萝卜素蒸包 补钙的法宝——虾皮碎菜包 给馒头加点料——黑芝麻馒头 粗粮细做——绿豆馒头 餐厅美食自己做——萝卜香菇烧麦 套餐示例：黑芝麻馒头+ 红薯粥+ 鸡蛋虾仁炒韭菜 食谱集锦：馒头和包子——和宝宝一起玩花样 豆沙包/ 红薯小窝头 香米包/ 糯米馒头 猪肉白菜包/ 韭菜肉包 宝宝爱吃的早餐：饼 超级简单——胡萝卜软饼 松软酥脆——豆沙饼 宝宝至爱——奶香土豆煎饼 早餐怎可少了蛋——时蔬鸡蛋面饼 百吃不厌——肉夹馍 宝宝都爱吃——糖酥饼 软糯爽脆——藕丝面饼 省事最营养——银鱼蛋饼 快快趁热吃——洋葱牛肉饼 传统家常早餐——韭菜盒 套餐示例：奶香玉米饼+ 五色粥+ 凉拌豇豆 食谱集锦：饼——让宝宝唇齿留香 香椿煎蛋饼/ 胡萝卜土豆泥小饼 鸡蛋蔬菜面饼/ 香煎小鱼饼 松仁玉米烙/ 葱油饼 宝宝爱吃的早餐：米饭 “香”濡以沫——蛋香煎米饼 爱上吃饭——胡萝卜番茄饭卷 美味包不住——蛋包饭 卷出你的寿司卷——紫菜包饭 给宝宝最全面的营养——肉蒸蛋拌饭 美食面前零自控力——照烧鸡肉饭 米饭新花样——蔬菜米饭饼 神奇的咖喱——咖喱盖饭 五彩缤纷——什锦炒饭 和大人齐分享——扬州炒饭 酸甜浓郁——茄汁蛋花拌饭 秋季润燥美味——凤梨炒饭 美味再升级——火腿豆焖饭 套餐示例：火腿寿司+ 鸡肉沙拉 食谱集锦：米饭——助力宝宝健康成长 卤肉饭/ 双菇炒饭 混合饭团/ 南瓜拌饭 大虾仁蛋炒饭/ 鸡腿饭 宝宝爱吃的早餐：西式营养早餐 香蕉花生酱吐司三明治 好吃又好看——黄金火腿三明治 开心好胃口——培根芝士蛋堡 营养美味轻松做——奶酪三明治 阳光早餐——营养比萨饼 童趣早餐——蜂蜜汉堡 做起来不费事——法式吐司 果香十足——核桃果味发糕 花生酱西多士 美妙早餐——水炒蛋三文治 甜香蝴蝶通心面 特别小灶——火腿菠菜通心面 全“锌”全意——海鲜焗饭 我是小小美食家——芝士焗饭 不一样的滋味——西式炸饺 套餐示例：超能量三明治+ 鸡丝汤面 食谱集锦：西餐——丰富宝宝的味觉 奶酪鸡蛋三明治/ 牛奶通心粉 奶香蒸糕/ 番茄通心面 汉堡/ 洋葱焗饭 亲子创意早餐 中式菜肴变花样——五彩密瓜焗饭 寓教于乐——蔬菜字母疙瘩汤 香飘飘的花——吐司煎鸡蛋 好看好吃又好玩——娃娃脸鸡蛋羹 谁动了我的玉米饼 百变三明治——漂亮的热带鱼 附录一：宝宝早餐常用小菜、汤羹、果蔬汁精选 小菜类 虾皮萝卜丝/ 玉米拌油菜心 香芹腐竹炒木耳/ 香甜黄瓜玉米粒 黄瓜肉丝/ 青椒干丝 西蓝花里脊木耳炒鸡蛋/ 韭菜煎蛋 草莓黄瓜/ 素拌三丝 鸡丝炒青椒/ 腊肠煎蛋/ 赛香瓜 汤羹类 白菜豆腐汤/ 黄瓜木耳蛋汤 丝瓜蛋花汤/ 海米紫菜蛋汤 蛋花豆腐羹 豆浆蔬菜浓汤/ 肉末豆腐鸡蛋羹 果蔬汁 猕猴桃汁/ 核桃汁 高纤蔬菜汁/ 鲜橙汁/ 葡萄苹果汁 其他 鲜香豆腐脑/ 缤纷水果沙拉 嫩炒蛋/ 魔鬼蛋/ 酱花生 酸奶拌水果/ 黑豆糙米浆/ 银耳鹌鹑蛋 酸奶果蔬沙拉/ 去壳五香红茶卤蛋 双料豆浆 附录二：自制早餐常用辅料，为宝宝的健康加分 自制健康肉松 自制芝麻酱 自制酸奶 |
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