“魅力新疆”系列丛书共分十册，从历史、文化、民俗、宗教、名胜、资源、风景、美食、经济、国际交流等十个方面入手，描画出生动而又丰富多彩的新疆人文画卷，展现了一个独具民族特色而又与国际接轨的现代化新疆。具有如此无穷魅力的新疆，正等待着您去亲近，去领略，去欣赏……

古丽巴哈尔·买买提尼亚孜编著的《风情新疆》为丛书之一，本书展示了许多鲜为人知的民俗细节，凸显了新疆民间生活、民俗文化的多样性和独特魅力，知识性和趣味性兼具。

古丽巴哈尔·买买提尼亚孜编著的《风情新疆》用通俗的语言细致入微地描述了新疆各民族民众生活中多元的民俗文化和浓郁的民族风情。全书图文并茂，内容包括新疆各民族风格各异的衣食住行，恋爱、婚姻、家庭，传统而独特的人生仪礼，淳朴好客的民风礼俗，内容丰富的节日传统，瑰丽多彩的娱乐活动，以及别具风情的巴扎等。

好客多礼的民风

 有朋自远方来

 风格各异的见面礼

 尊老爱幼的美德

 互助友爱重情义

 给洗手水的礼节

 被赋予神力的巴塔仪式

各具特色的衣住行

 色彩斑斓的服饰

 绿色环绕的家

 古朴的交通运输工具

恋爱·婚姻·家庭

 以歌传情

 隆重热闹的维吾尔婚礼

 歌声飞扬的哈萨克婚恋

 别有情趣的蒙古婚礼

 饱含深情厚谊的柯尔克孜婚礼

 撒面粉、喝盐水的塔吉克婚俗

 独具特色的婚嫁习俗

 家庭——亲情的纽带

新疆人的一生

 诞生礼

 命名礼

 满月礼和摇床礼

 周岁礼和学步礼

 剪发礼

 割礼

 少妇礼

 葬礼

喜庆而隆重的节日

 宗教性节日

 年节

 生产性节日

 纪念性节日

精彩有趣的民间娱乐活动

 精彩而惊险的传统体育娱乐活动

 花样繁多的民间娱乐活动

 益智健身的儿童游戏

热闹非凡的巴扎

 追寻巴扎的足迹

 巴扎——绿洲生活的灵魂

 各具特色的巴扎风情

……

这里的瓜果香甜可口美名扬，

这里的歌声清脆动听多嘹亮，

这里的姑娘温柔美丽又大方，

这里的小伙勇敢帅气又刚强，

这里的绣花帽绚丽多彩真漂亮，

这里的吾斯曼草让姑娘眉毛像月亮，

这里的刀郎舞狂热激情又奔放，

这里的各族人民勤劳勇敢又善良。

这里的草原骏马奔腾多么激昂，

这里的大漠驼铃悠悠在回响，

这里的天山南北牛羊多么肥壮，

这里的美景赛过那江南好风光，

来吧，欢迎你到新疆……

这首由新疆著名歌手肖开提演唱的《来吧！新疆》，表现了新疆各族人民的热情和好客。凡是踏上这片热情土地的人们，自然会被新疆少数民族热情好客、开朗真诚的质朴民风所感染。有朋自远方来

来到阿尔瓦特家的头天晚上，阿尔瓦特用不太熟练的普通话对我讲：“你能来我家，就把我家当自家看；你来了，你就是我弟弟。”一句话，说得我心里暖暖的。当晚，他的妻子做了一块酥油烙饼给我吃，他全家只吃简单的饭菜。我心里很是过意不去，掰了一半给他年老的母亲吃。可老人家执意不要，她像看着自己的一个儿子那样，看着我一口口吃下这只有在节日才做的酥油烙饼。快到休息的时候，阿尔瓦特的妻子将最好的房间给了我，将新缝的被褥给我铺好。当晚，我就是帕米尔高原上最幸福的人。

帕米尔高原上流传着一句谚语：“谁有幸做塔吉克人的客人，谁将受到主人最盛情的礼遇。”与白云相伴的塔吉克人心地无比纯洁，质朴而亲切，他们把有客人登门或投宿视为光彩的事，主人会用家里最好的食物招待客人。塔吉克人视羊头为全羊之“上品”，上肉时，把羊头放在主客面前，其他人是不能随便吃的。客人在吃肉的过程中要从盘中取出一些肉，回敬主妇，否则会被认为失礼。临睡前，女主人要为客人铺好被褥。塔吉克谚语说：“不要打开客人的行囊，不要询问客人动身的时间。”客人离开时，男主人为客人备好马，将马牵到门前，扶客人上马，交还马鞭，互相道别。

塔吉克人这种热情好客的习俗，在新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族中也普遍存在。客人临门，无论认识与否，都要出门相迎，热情款待。对尊贵的客人和远道而来的亲戚，亲友邻居则轮流相请，宰羊或马驹，做手抓肉款待客人。

维吾尔人淳朴善良，好客多礼。将客人迎进房内后，女主人赶紧为客人铺好褥子，请客人坐在褥子上，以示对客人的尊敬。俗话说，维吾尔人的餐桌上不会空着。每个维吾尔家庭随时都备有待客的食品和坐褥，只要有客人上门，总是拿出家里最好的东西给客人吃。客人坐好后，主人手执洗手壶和洗手盆请客人净手，随后在客人面前铺上餐布，摆上各类糖果和馕，然后用双手为客人奉上热气腾腾、醇香四溢的奶茶或清茶。在维吾尔人看来，馕是最好的食物，因而也是招待客人最珍贵的食品。如果在瓜果飘香的夏季和秋季到维吾尔人家做客，摆在您面前的就不仅有馕和茶，而且还有红沙瓤的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、桃子等水果，人们把这种待客方式叫做“以瓜代茶”。看着客人吃得津津有味，主人会发自内心地流露出喜悦和自豪。如果客人起身告辞时天色已晚，热情的主人总要盛情地挽留客人住在家里，拿出最好的被褥给客人用。第二天清晨，主人早起为客人准备早餐。客人走时，主人还要把客人送到大门外，并祝客人平安，求胡大（真主）保佑客人。

哈萨克人对客人恭敬备至，礼节周到。有很多关于待人接物的谚语，如：“父母留下来的财产，有一半是客人的”；“合不得给马喂料的，迟早要步行；合不得大方待客的，迟早会挨饿”；“好的客人来到，羊要下双羔”；等等。从这些谚语中，我们不难看出哈萨克族是一个纯朴、直爽、热情好客的民族。他们认为客人是真主赐予的，不可有丝毫怠慢。

你用不着客气，任何一个蒙古包都是你的温暖的家，只要你朝火光的地方走去，不论走进哪一家蒙古包，好客的哈萨克牧民都会像对待亲兄弟似的热情地接待你。渴了你可以先喝一盆马奶，饿了有烤羊排、有酸奶疙瘩、有酥油饼，你可以一如哈萨克牧民那样豪情地狂饮大嚼。

这是著名作家碧野在《天山景物记》里对热情好客的哈萨克牧民的生动描写。

到哈萨克人家做客，您会受到全家老少的热情欢迎。他们会将您奉为贵宾，请您坐在毡房正中的席位上。谈笑间，女主人很快备好了奶茶。男主人右手端茶，左手放在右臂上，微微颔首，恭敬地道一句：“请喝茶。”热腾腾的奶茶弥散着诱人的香气，您会感受到哈萨克人最高的敬意。

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新疆维吾尔自治区（简称新疆）地处中国西北边陲，面积166．49万平方公里，占中国国土面积的1／6，陆地边境线5600多公里，周边与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦和印度8个国家接壤，是古丝绸之路的重要通道。

新疆有长达数千年的文明史，自古以来就是一个多民族聚居和多宗教并存的地区。从西汉时期（公元前206年至公元25年）开始，它成为中国统一的多民族国家不可分割的重要组成部分。

新疆是中国5个少数民族自治区之一，现有55个民族成分，主要包括维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、塔吉克、锡伯、满、乌孜别克、俄罗斯、达斡尔、塔塔尔等。2013年末，新疆总人口约为2264．50万人，其中少数民族人口约占61％。

新疆有数不清的名胜古迹，有充满传奇色彩的历史故事，有灿烂的民族文化、浓郁的民族风情、多元的宗教信仰；这里地处欧亚大陆腹地，有独特的自然条件，地形多种多样，风光雄浑壮美；这里物产丰饶，有丰富的矿产资源，牛羊成群，粮棉遍野，瓜果四季飘香……新疆是个散发着神奇魅力的地方！

为了让国内外的广大读者了解一个立体的、鲜活的、开放的新疆，我们编辑出版了这套“魅力新疆”丛书。本丛书共10册，分别介绍新疆10个方面的基本情况。希望本丛书能带您展开一段“魅力新疆”之旅。

2014年8月