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书名 我们为什么会发胖
分类 科学技术-医学-内科学
作者 (美)盖里·陶比斯
出版社 福建科学技术出版社
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简介
编辑推荐

作者盖里·陶比斯是著名的营养学家,他在本书中提出了关于肥胖的新的认识:传统的热量入/热量输出模式是错误的。碳水化合物是肥胖的原因,也是心脏疾病,2型糖尿病,癌症,老年痴呆症的重要原因,但是并且许多人误以为所谓的低脂肪的饮食也并不健康。解决肥胖的问题刻不容缓,低碳水化合物饮食来减肥为健康提供了基本保证。《我们为什么会发胖》的目的是告诉读者人为什么会肥胖,以及怎样避免肥胖并解决肥胖带来的健康问题。

内容推荐

为什么有的人吃再多也不胖。有的人喝凉水也发胖?为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦?

美国最佳医学科普作者盖里·陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年,全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验,终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法:肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体,此时盲目少吃,可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥,必须先优化营养结构,不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。

本书一出,立刻震惊国际医学界,美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案,全球数千万肥胖者因此重返健康。最终,美国政府决定重新制定健康减肥新标准,陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。本书被誉为21世纪突破减肥瓶颈的大发现。

翻开盖里·陶比斯编著的这本《我们为什么会发胖》,立刻执行真实有效的减肥方法,科学减肥不反弹、零失败!

目录

作者的话:健康专家的误导正是减肥失败的祸根

 肥胖的原罪

第一部分 我们会发胖,究竟谁之过

 到底为什么这么胖?

 节食减肥,真的有好处?

 运动减肥,真的管用?

 “20卡路里帮你减肥”的弥天大谎

 喝凉水也胖?为什么是我!

 “因为”多吃,“所以”胖?——大错特错!

 多动多吃,少动少吃——这才是“能量守恒”!

 减肥失败,就面临意志薄弱的指控?

第二部分 直击减肥的唯一真相

 肥胖学定律

 为什么身体变得“喜欢”脂肪?

 脂肪:从哪里来,到哪里去?

 为什么我拼命减肥还是失败,你却怎么吃都胖不起来

 越来越胖,减肥却失败,我们该怎么办?

 吃糖、囤脂,就变胖,生活是公平的

 减肥成功,明明谁都可以做到

 去吃吧!发胖吧!而我就在一边看着你

 吃肉还是吃素?这是个问题

 真相浮出水面:健康减肥的本质

 必须坚持到底:减肥的本质是恢复健康

附录1:无糖饮食减肥指导

附录2:减肥菜单推荐

附录3:常见食物升糖指数表

随便看

 

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更新时间:2025/4/9 4:53:02