舒建臣著的《咏春黐手对练》一书内容中，主要介绍佛山及世界各地广泛流传的(佛山)正统咏春拳黐手和演变的个人个性的叶系咏春拳藕手两部分内容。叶系咏春拳藕手也是由佛山咏春拳黐手为基础衍生形成，具体内容形式也与佛山咏春黐手基本相同，唯增减个别动作，练习时可以作对照参考。

《咏春三套拳法》(小念头、标指、寻桥)中阐述拳脚攻守动作、路线、位置、角度等。这三套拳能清楚了解咏春拳的目的及练习的意义，训练咏春拳散打搏击实战上正确的理论观念及实战的根基。真正的向搏击实战训练系统及训练方法过渡在黐手训练中，种种练习方式及要求都是根据咏春拳三套拳的理论要求及方法训练形成。黐手对练是锻炼咏春拳攻防实战中两手(及两脚)的触觉反应和随机应变的能力，从而达到预知对手下一动作的能力，因而是咏春拳以“近战”的辩证理论和“无招胜有招”为核心的快速打人取胜的人门训练，也是过渡到咏春拳散打(搏击)中的重要训练。在舒建臣著的《咏春黐手对练》中，主要介绍佛山及世界各地广泛流传的拳法，这里在黐手对练法中，同样收录了广泛流传的佛山正统咏春拳黐手及演变的叶系咏春黐手，以供参考。黐手对练，不只是咏春训练的内容，部分内容也适合南拳术的一些练法，或者截拳道中的练法。

第一部分 咏春拳黐手

 第一章 黐手对练概述12

第一节 黐手对练概念12

 一、黐手对练概念12

 二、佛山咏春拳黐手13

第二节 黐手对练的特点门3

 一、具有鲜明的咏春拳特色14

 二、锻炼咏春拳攻防的本质特点14

 三、多样统一的运动形式14

 四、黐手和黐脚兼顾14

第三节 黐手对练基本要求门5

 一、攻守招法正确15

 二、黐手距离适宜15

 三、动作时机准确15

 四、黐手快速连贯15

 五、配合默契练习15

 六、体悟黐手作用16

 第二章 黐手对练基本训练17

第一节 黐手对练的过程门7

 一、黐手对练基本顺序17

 二、单黐手对练17

 三、双黐手对练17

 四、黐手对练的过程18

 五、黐手对练要点19

第二节 黐手对练基本圈手循环20

第三节 黐手对练单手黐桥23

第四节 黐手对练双手黐桥25

 第三章 黐手对练单黐手/28

第一节 单黐手对练单手攻28

 一、摊伏手预备式29

 二、摊手-伏手（一）30

 三、伏手-底掌31

 四、中膀手-中横掌32

 五、高膀手-高横掌34

 六、耕手-横掌35

 七、高膀手-横掌36

 八、搕肘-冲捶37

 九、沉手-横掌38

 十、拦桥手-爆拳39

 十一、沉手-底掌40

 十二、弹手-横掌41

 第四章 黐手对练双黐手

第二部分 流传叶系咏春拳 黐手

 第一章 黐手概述

 第二章 黐手基本知讽

 第三章 单黐手

 第四章 双黐手