【导论】
采风问俗：古今中外源远流长的文化传统
【两汉篇】
开语言类采风问俗先河的《方言》
独具特色堪与《方言》媲美的《通俗文》
【唐代篇】
封演的《封氏闻见记》
李商隐与《义山杂纂》及历代续仿之作
【明代篇】
皇家百科全书辑录的理发行业秘籍《净发须知》
【附】《净发须知》校点整理本全文
《猥谈》：一代才子祝允明的市井采风札记
【附】雅俗轩校注《猥谈》
【清代篇】
郝懿行与《证俗文》
广博精审考证详赡的《通俗编》
钱大昕《恒言录》和钱大昭的《迩言》
清代民间文化百科全书《俚俗集》
顾张思“乐操土风不忘旧”之《土风录》
【近代篇】
丁惟汾的《俚语证古》和《方言音释》
《梨园话》及其作者方问溪
【附】《梨园话》全文
【图画篇】
《清俗纪闻》说略
晚清以来报刊图画的社会生活史意义