2005年我国发布了GB／T 19630—2005《有机产品》，目前有机产品认证证书超过1万张。为了进一步发展我国有机农业，保障消费者利益，促进与国际接轨，2011年国家认证认可监督管理委员会对《有机产品》进行了修订。为了满足新标准的要求，中国质量认证中心组织业内专家编写了《有机产品认证实施指南》，本书对标准理解、审核／检查技巧和认证基础知识充分融合并加以提炼，具有很强的实用性和可操作性。
本书可作为有机产品相关从业人员如认证机构、培训机构、咨询机构、有机产品生产、加工企业技术和管理人员学习培训教材，也可供食品销售商、贸易商和广大消费者阅读，同时还可供大专院校、研究机构参考使用。