参加《鱼类生理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)》编写的作者都是长期从事鱼类生理学或动物生理学教学工作的教师，多人获得过省部级及学校的教学成果奖，有丰富的教学经验和科研成就，编写中参考了大量国内外最新鱼类生理学相关教材和研究成果。所编内容汇集了这些最新成果及作者本人的思考。本书连同绪论共11章。第一章绪论由上海海洋大学魏华编写；第二章细胞的基本功能由内蒙古农业大学王纯洁和上海海洋大学魏华编写；第三章神经系统及感觉功能由上海海洋大学曲宪成编写；第四章血液和第五章血液循环生理由广东海洋大学李广丽编写；第六章呼吸与鳔和第九章排泄与渗透压调节由青岛农业大学刘宗柱编写；第七章消化与吸收和第八章能量代谢与营养由大连海洋大学吴垠编写；第十章内分泌系统由上海海洋大学魏华和河南师范大学杨太有编写；第十一章生殖生理由中国海洋大学温海深编写。

《鱼类生理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)》(作者魏华、吴垠)为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

《鱼类生理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)》的体系是借助动物个体的系统进行编排。各章节中，首先阐明动物生理学基本原理，然后针对鱼类生理特有的现象和机理进行阐述，将动物生理的基本原理和鱼类生理有机地融合在一起，读者无需动物生理学基本知识就可直接阅读本书。本书主要包括绪论、细胞的基本功能、神经系统及感觉功能、血液、血液循环生理、呼吸与鳔、消化与吸收、能量代谢与营养、排泄与渗透压调节、内分泌系统和繁殖生理等十一章内容。

本书可作为水产养殖学、水生生物学、海洋生物学、动物科学和动物医学等专业的专业基础课教材。也可作为研究生教学参考书及相关科技工作者的参考书。

第二版前言

第一版前言

第一章 绪论

第一节 鱼类生理学的任务和内容

第二节 鱼类生理学的研究方法及水平

 一、鱼类生理学的研究方法

 二、鱼类生理学的研究水平

 三、鱼类生理学与渔业生产及其他生物学科的关系

第三节 鱼类生理学的发展简史

 一、中国古代生理学

 二、近代生理学的发展

 三、现代生理学的发展

 四、鱼类生理学的发展简况

思考题

第二章 细胞的基本功能

第三章 神经系统及感觉功能

第四章 血液

第五章 血液循环生理

第六章 呼吸与鳔

第七章 消化与吸收

第八章 能量代谢与营养

第九章 排泄与渗透压调节

第十章 内分泌系统

第十一章 生殖生理

附录 主要名词术语英汉对照

主要参考文献