《疾病写在脸上》是日本最著名的健康养生专家石原结实又一本健康力作。书中讲解了有关人体健康的46个疾病信号，并针对各种症状与不适给出了简单易行且行之有效的自我食疗法。让我们不仅能够提前预知疾病，还能够轻松将其化解。作者以《疾病写在脸上》内容为主的讲座在日本电视台上播出后，深受观众欢迎，收视率节节攀升。

“治未病”强于“治已病”。通过脸色透视健康，维护健康从每天照镜子开始！

面部和身体出现的各种“前兆”让您预知疾病！

“嘴唇干燥”是怎么回事？“黑眼圈”并非睡眠不足所致？“鼻头赤红”是什么原因引起的？“眼黑、眼白”为何与别人不一样？“口腔炎”缘何而起？“尿液的增减”意味着什么？“指甲的颜色和形状”暗含什么样的健康指数？……

《疾病写在脸上》是日本最著名的健康养生专家石原结实又一本健康力作。介绍了怎样从面部及全身了解和判断疾病前兆，并介绍了怎样通过不使用药物的方法自己治愈这些疾病。作者提出所有的疾病在发病之前都会有相应的前兆，会表现在身体的不同部位，通过对这些前兆的了解和掌握，再加以非药物的治疗，就能更轻松地获得健康。

充满活力地生活，免受疾病的困扰，《疾病写在脸上》将助您一臂之力。

第一章 身体发出的“异常信号”

没有无征兆的疾病

“颜”知疾病

1 脸色——面色赤红是血液污染的外在表现

2 面部——腮腺肿大者应警惕糖尿病

3 表情——僵硬的表情后面所隐藏的

4 头痛——严重程度视伴随症状而定

“目”知疾病

1 眼球——“眼疲劳”等于“肝脏疲劳”

2 睑腺炎——仅仅是因为细菌感染吗

3 眼白——“眼白发黄”暗示肝脏、胆囊、胰脏的异常

4 角膜——白色“老人环”是动脉硬化的证据

5 瞳孔——警惕单侧瞳孔放大

6 眼睑——早晨眼睑水肿是肾脏功能低下的表现

7 黑眼圈——肾脏虚弱导致血液中的毒素、老化废物增加

8 眉毛——外侧1/3处是否正在变稀

“耳”知疾病

1 耳瘤——痛风的开始

2 耳垂褶皱——心脏疾患的前兆

“鼻”知疾病

1 鼻翼微微颤动——呼吸器官虚弱

2 鼻头赤红——血行不畅的表现

3 鼻血——疑似肝病或重大血液病

4 鼻涕——“清鼻涕”是体内水分过多的佐证

“口”知疾病

1 口臭——血液污染和肺部疾病

2 唇部——从嘴唇看出肠胃健康状况

3 唾液——当口眼同时出现干燥症状时

4 舌形——体内水分量的镜子

5 舌色——血液状态的风向标

6 舌态——小心“脑部病变”

7 舌苔——体内老化废物的缩影

8 牙龈——“牙龈发紫”反映血液污染

9 口腔内部——“声音嘶哑”和“肺部病变”的关系

“颈背”知疾病

1 淋巴结——肿块尚有压痛感则没有大问题

2 甲状腺——“良性”与“恶性”的区别

3 后颈、背部——“颈部无法弯曲”暗示某种疾病的发生

“胸”知疾病

1 胸部疼痛——各种痛感所预示的疾病

2 肋骨附近疼痛——您感到单侧身体疼痛吗

3 咳嗽、咳痰——发热、盗汗……您伴有哪些症状呢

4 呼吸困难、头部充血——当横卧变得痛苦时须警惕心脏异常

5 胸部隆起——男性肝脏病变的特殊症状

“腹”知疾病

1 腹部膨胀——注意发生部位的差异

2 腹部疼痛——关键是看具体部位和发生范围

3 腹鸣——哪种人腹鸣频繁且声大

4 粪便——黑便、红便对异常状况的反映

5 尿液——排尿量、尿色、排尿方式所告诉我们的

“手脚”知疾病

1 皮肤粗糙——不能简单地用“皮肤干燥”来解释

2 手部异常——手可透露健康状况

3 指甲——告诉您身体缺什么

4 手臂水肿——血液循环不畅的表现

5 关节——疼痛处有发热现象

6 腿部——双侧及单侧的腿部水肿

第二章 从根本上防治疾病

1 瘀血是百病之源

2 “头热脚寒”有损健康

3 疾病自愈的两大关键

4 根治疾病的“少食法”

5 根治疾病的“温体法”

第三章 各种症状、疾病的无药自我疗法

炎症的治疗

1 感冒、咳嗽、支气管炎

2 皮肤炎症、发疹

3 膀胱炎、肾盂肾炎

4 肝炎

5 齿槽脓漏（边缘性牙周炎）

6 白带异常、子宫内膜炎

血液、体液循环不畅的治疗

1 高血压

2 水肿

3 眩晕、耳鸣

4 心悸、心搏过速、心律不齐

5 动脉硬化

6 低血压

7 痔疮

免疫异常的治疗

1 过敏性疾患、过敏性皮炎

2 哮喘

沉积性、固化性疾患的治疗

1 肥胖

2 脂肪肝

3 胆结石

4 尿路结石

5 痛风

6 糖尿病

下半身相关疾病的治疗

1 便秘

2 骨质疏松

3 肾脏疾病

4 精力衰退

5 前列腺疾病

6 痛经、月经不调、更年期综合征

7 不孕不育

肿瘤及其他疾病的治疗

1 癌症

2 胃、十二指肠溃疡

3 头痛

4 腹痛

5 腹泻

6 腰痛

7 肩酸、五十肩

8 贫血

9 失眠

10 疲劳、倦乏、苦夏

11 宿醉

12 认知症（痴呆症）

13 抑郁症、精神病、自主神经失调症

如果您希望从“过食”和“肥胖”中摆脱出来，不妨试一试“少食法”。

它不仅具有瘦身功效，而且能够改善各种不适症状和慢性疾病。

早餐：1～2杯姜红茶(P88)或1～2杯鲜胡萝卜·苹果汁(P92)。

午餐：荞麦面(裙带菜荞麦面、山药养麦面均可。多放些五香

粉和葱)或其他小吃。

晚餐：什么都行(包括酒类)。

(白天感到饥饿时可以适当吃一些巧克力或红糖，感到口渴时可以喝一点加了红糖的姜红茶。)

关于早餐

现在许多人有一种“早餐崇拜”，认为早餐不可不吃。

事实上，对于本来就“营养过剩”的现代人来说，早餐仅需饮用鲜胡萝卜·苹果汁或姜红茶(加入蜂蜜或红糖)就足矣。其中所含的糖分既能给脑部及身体其他器官提供充足的能量，也不会给“还没有完全清醒”的肠胃造成负担。

这种早餐与其说它“充足”，不如说它舒适养人。

我们知道，人类生存最重要的营养成分就是糖类。

当糖类不足时身体会处于“低血糖”状态，而当蛋白质或脂肪暂时不足时却没有所谓“低蛋白质”或“低脂肪”之说。因此，1～2杯的胡萝卜·苹果汁和姜红茶的早餐并没有什么不合适。如果没有食欲就没有将食物勉强咽下去的必要。

倘若白天感到饥饿，不妨适量饮用些姜红茶。血液中糖类(血糖)的增加，能够刺激脑部的满腹中枢，产生饱腹感，因此只需用姜红茶为身体补充糖类和水分，空腹感就会立即消失。

而且生姜能够使人精力充沛，它的神奇功效我们稍后再表述。

关于午餐和晚餐

接下来的午餐和晚餐基本上吃什么都可以。

不过，若早上不吃主食，只是饮用一些姜红茶或胡萝卜·苹果汁，那么从头天晚餐后到第二天午餐之间约有16～18小时，相当于一个小型断食。如果晚餐吃得过多，难免对身体造成伤害，还是慎重些为好。

倘若您工作繁忙，午间没有充足的时间用餐，我推荐您不妨选择荞麦面。

它不但含有由8种人体必需的氨基酸组成的优质蛋白质，而且不乏预防动脉硬化的植物性脂肪，以及作为能量的糖类和丰富的维生素类及矿物质。另外，荞麦多酚(芦丁)还能提高记忆力，预防认知症(老年痴呆)和脑中风。

在中医看来，原产于寒冷之地、外观色浓的荞麦面属于“阳性食品(P87)”，能够暖身。

在荞麦面里多加入一些葱(促进血液循环，提高体温，其中的硫化烯丙基能够加强白细胞功能)和五香粉(同样具有促进血液循环、保温、发汗的作用)，保证您下午精力充沛、意气风发。

如果您不喜食或吃腻了荞麦面，那种配菜多、加了大量葱和五香粉的乌冬面，或混有许多塔巴斯科酱的比萨饼和意大利通心粉也是不错的选择。它们与荞麦面一样都具有暖身的功效。

假如您吃的是米饭，那还是少吃一点儿吧。

安排好了早餐和午餐，晚餐您就获得了摄人任何食物的权利，其中当然包括酒类。而且您可以尽管根据自己的喜好“为所欲为”，专挑自己喜欢吃的，这才对身体有益。

看到这儿，您一定大为吃惊吧?这不是怂恿我们偏食吗?其实“喜欢、讨厌”都是身体发出的信号：当我们摄人有益健康的食物时，身体便发出“喜欢”的信号；当我们摄人有害健康的食物时，身体便发出“讨厌”的信号。

学会倾听身体的声音，健康就在我们眼前！P84-86

疾病征兆的表现

在我的诊所里，总是有无数的预约患者在苦苦地等待。这并非自负之辞，实为无奈之举。因为对于每一位新患者，我都要花费半小时以上的时间进行全面的诊断，这无疑会将许多患者拒之门外。

在这半小时里，我首先要问诊，同时还需不断地观察患者面部、身体所表现出来的“异常信号”，并了然于心。

患者本人不可能对自身的所有异常状况都有所察觉。它们表现在诸如脸色、耳口症状、腹部温度等全身的各个部位。

我除了对患者的食欲、尿便情况、手脚温度、睡眠状况进行基本了解外，还会配合随时出现的“异常信号”提出一些问题。比如我曾经问某位女性患者：“您是不是特别喜欢喝茶、吃水果呀？”她感到非常惊异，问我从何而知。事实上，对于每个人来说，上至身体的异样，下至平时的饮食和生活状况，都会通过身体表现出来。综合这些表现，便能够探寻到身体不适的真正原因，找到根治的方法。

那么，如何判断疾病的征兆，怎样着手治疗呢？本书将为您一一揭晓。

无论您现在是否感到不适，都不妨对照本书，看看自己的身体是否发出了异样的信号，并努力将疾病的危机化解在萌芽阶段。

疾病发现得愈早，治起来愈容易。

这是一个众人皆知的道理。“治未病”强于“治已病”，如何在未病阶段不用药物根治疾病？本书后半部分将为您做详细的讲解，希望您能够根据自己的实际情况来实践这些健康的生活饮食方法。充满活力地生活，免受疾病的困扰，本书将助您一臂之力。