日用化学品作为与人们日常生活紧密关联的一类精细化工产品，正以前所未有的速度发展着，并成为当前世界化学工业激烈竞争的焦点，引起了世界各国的高度重视和大力发展。改革开放以来，我国的日用化工已取得了巨大的进步，形成了科研、生产和应用基本配套的工业体系。为了满足企业对日用化工技术人才的需求，培养企业所需的专门人才，广东轻工职业技术学院和广州环亚化妆品科技有限公司、广州雅纯化妆品制造有限公司、佛山市科誉新材料有限公司、广州清碧化妆品有限公司、广州市衡拓贸易有限公司、德国德之馨（symrise）公司、广州潮徽化工科技有限公司、广州市奥雪化工有限公司、广州淼森精细化工有限公司、北京三友汇智生物技术有限公司、德州昂立达生物技术有限公司等的编著龚盛昭、陈庆生共同合作编著了《日用化学品制造原理与工艺（高职高专十二五规划教材）》这本教材。

《日用化学品制造原理与工艺（高职高专十二五规划教材）》简要介绍了日用化学品基本知识，重点介绍了表面活性剂、香料香精和香水、肥皂与香皂、合成洗涤剂、化妆品和口腔卫生用品等日用化学品的原料组成、配方设计、生产工艺和质量控制，并列举了日用化工企业生产过程中的大量生产案例。产品配方和生产工艺均来自企业正在使用的配方和工艺，实用性强。

龚盛昭、陈庆生编著的《日用化学品制造原理与工艺（高职高专十二五规划教材）》注重理论与实际相结合，书中内容与企业生产实际保持一致，非常适合高职院校精细化工类专业学生作为教材使用。本书可为从事日用化学品研发和生产的相关人员的创新拓展思路，也非常适合作为企业技术人员和配方工程师的参考书。

绪论

第1节 日用化学品概念与分类

 一、表面活性剂

 二、肥皂和香皂

 三、合成洗涤剂

 四、化妆品

 五、口腔卫生用品

第2节 皮肤与日用化学品

 一、皮肤的结构

 二、皮肤的生理作用

 三、皮脂膜和天然调湿因子

 四、皮肤老化与保健

第3节 毛发与日用化学品

 一、毛发的结构

 二、毛发的生长

 三、毛发的功能

 四、毛发的主要化学成分

 五、头发的保养

第4节 日用化学品开发过程

 一、产品创意

 二、产品配方设计

 三、产品配方及解析

第1章 表面活性剂

 【知识点】

 【技能点】

 【重点】

 【难点】

 【学习目标】

第1节 表面活性剂基本知识

 一、表面与表面张力

 二、表面活性剂的定义

 三、表面活性剂的结构

 四、表面活性剂的分类

 五、表面活性剂的性质

 六、表面活性剂的作用

第2节 阴离子表面活性剂

 一、羧酸盐

 二、烷基硫酸酯盐

 三、烷基磺酸盐

 四、烷基磷酸酯盐

 五、氨基酸盐

 六、牛磺酸盐

 七、分子中具有多种阴离子基团的表面

 活性剂

第3节 阳离子表面活性剂

 一、季铵盐

 二、咪唑啉盐

 三、吡啶卤化物

第4节 两性离子表面活性剂

 一、甜菜碱型两性表面活性剂

 二、咪唑啉型两性表面活性剂

 三、氧化胺

第5节 非离子表面活性剂

 一、聚氧乙烯类非离子表面活性剂

 二、烷基酰醇胺

 三、失水山梨醇脂肪酸酯

 四、蔗糖酯

 五、烷基糖苷

 六、多元醇酯类

第6节 天然表面活性剂

 【案例分析】

 实训1 常用表面活性剂的认知

 思考题

第2章 纯水、防腐剂、抗氧化剂和着

第3章 香料与香精

第4章 肥皂和香皂

第5章 合成洗涤剂

第6章 洗护类化妆品

第7章 乳化类护肤用化妆品

第8章 水剂类化妆品

第9章 气雾类化妆品

第10章 彩妆类化妆品

第11章 特殊用途化妆品

第12章 口腔卫生用品

附录1 HLB值一览表

附录2 常用饱和脂肪醇中英文对

 照表

附录3 常用饱和脂肪酸中英文对

 照表