王之盛和万发春主编的《肉牛标准化规模养殖图册》图文并茂地介绍肉牛标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点,包括肉牛场选址与建设、肉牛的品种与繁殖技术、肉牛饲料与日粮配制技术、肉牛饲养管理技术规范、肉牛场环境卫生与防疫、肉牛常见疾病诊治、肉牛屠宰与加工技术,肉牛场经营管理等内容。文中收录的图片和插图生动、逼真,文字简练,通俗、富有趣味,图解技术规范,标准,易懂易学,适合肉牛养殖场及相关技术人员参考。
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