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书名 古今农事/科普通鉴
分类
作者 张学林
出版社 河南科学技术出版社
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简介
编辑推荐

张学林、李建中主编的《古今农事》是一本介绍农作物栽培管理的科普读物,主要介绍了几种大作物(如小麦、玉米、水稻等)、几种小作物(如谷子、高粱等)以及部分主要经济作物(如棉花、花生、油菜等)的耕作、栽培管理技术;全面介绍了作物耕作技术的发展历程及其发展趋势;科学分析了当前农业生产发展过程中的主要问题及其对策,同时展望了未来农业的发展趋势。在编著过程中,通过选取部分能够影响农事活动的典型事例,农业生产和管理过程中产生过重大影响的有代表性的农机具,以及对人类生产发展产生过重大影响的事件为线索,来串联农作物的耕作、栽培管理历程,以及农业科技的发展趋势。在浩瀚无垠的历史长河中,要把几千年来农作物的传播与发展、耕作技术的演变,以及中、西方农业科技的发展,都力求真实、事无巨细的反映出来,实在是一项巨大的工程。

目录

引言

1 远古农业

 1.1 原始农业

 1.2 中国原始农业

 1.3 世界古代农业

2 世界农业

 2.1 传统农业

 2.2 中世纪的世界农业

 2.3 世界近代农业

 2.4 世界现代农业

3 土地农耕

 3.1 刀耕火种“点”农耕

 3.2 铜犁铁耧“划”农耕

 3.3 吱吱扭扭“推”农耕

 3.4 滚滚车轮“拉”农耕

 3.5 数字信息“绘”农耕

4 五谷情结

 4.1 小麦

 4.2 水稻

 4.3 玉米

5 经济作物

 5.1 棉花

 5.2 麻类

 5.3 大豆

 5.4 花生

 5.5 芝麻

 5.6 油菜

6 其他作物

 6.1 马铃薯

 6.2 甘薯

 6.3 小杂粮

7 近代农业

 7.1 发展现状

 7.2 制约因素与挑战

 7.3 措施与对策

8 现代农业

 8.1 生态农业

 8.2 创意农业

 8.3 都市农业

9 现代农业发展展望

 9.1 现代农业特点

 9.2 现代农业科学技术

 9.3 现代农业趋势

结语

参考文献

后记

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更新时间:2025/4/23 19:02:21