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书名 邮轮运营实务(工学结合新思维高职高专航海技术类十二五规划教材)
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者 杨杰
出版社 对外经济贸易大学出版社
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简介
编辑推荐

杨杰等编著的《邮轮运营实务》是“工学结合新思维高职高专航海技术类‘十二五’规划教材”之一。

《邮轮运营实务》以服务邮轮行业为宗旨、以学生就业为导向、以提高学生职业素养和岗位技能为目的,将邮轮领域的最新知识与学生职业技能培养有机结合,很好地体现了现代高职教育“工学结合”的特点。

目录

模块一 现代邮轮基础

 课前阅读

 子模块一走近现代邮轮

 子模块二现代邮轮旅游业

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块二 现代邮轮的构造与设施

 课前阅读

 子模块一现代邮轮的构造

 子模块二现代邮轮的空间设施

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块三 现代邮轮旅游产品

 课前阅读

 子模块一认识邮轮旅游产品

 子模块二 邮轮游客特点与产品设计

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块四 现代邮轮接待服务

 课前阅读

 子模块一 邮轮客舱服务

 子模块二 邮轮餐饮服务

 子模块三 邮轮休闲娱乐服务

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块五 现代邮轮公司经营

 课前阅读

 子模块一 邮轮运营商与代理商

 子模块二 世界邮轮公司品牌

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块六 现代邮轮人力资源

 课前阅读

 子模块一 邮轮公司人力资源规划

 子模块二 邮轮员工招聘与培训

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块七 现代邮轮旅游地理

 课前阅读

 子模块一 世界邮轮旅游区域

 子模块二 现代邮轮港口城市

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

模块八 现代邮轮安全与立法

 课前阅读

 子模块一 邮轮海上旅游安全

 子模块二相关海事问题及立法

 思考与训练

 拓展阅读

 专业英语词汇

附录

参考文献

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更新时间:2025/4/7 13:32:00